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推薦 百菜不如白菜 白菜食療作用大
發(fā)布時(shí)間:2017-02-24 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
百菜不如白菜 白菜食療作用大
時(shí)間:2015-11-04 00:16 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

百菜不如白菜 白菜食療作用大
眼下正是大白菜大量上市的時(shí)節(jié)。營養(yǎng)師指出,白菜固然廉價(jià),但是它滋味鮮美,營養(yǎng)十分全面,有“百菜不如白菜”之說。
營養(yǎng)師引見說,白菜有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的成效。大白菜固然不起眼,卻有很好的食療成效。
白菜湯:白菜1000克,豆腐皮50克,紅棗10枚,加水適量,燉湯。適用于肺燥咳嗽、大便干結(jié)。
水煮鮮菜葉:白菜葉200克,用開水煮食?捎糜谛”悴焕峥诳、消化不良等癥。
白菜炒肉片:白菜500克,洗凈切段,瘦肉100克,切片與白菜同炒。有通腸胃、補(bǔ)精血之功。這道菜簡單易做,簡直合適所有人食用,營養(yǎng)豐厚,滋味鮮美。