但是,吃水果也有安康學(xué)問,吃的時(shí)間正確,更能發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,產(chǎn)生有利人體安康的物質(zhì)。日本有句諺語:上午吃水果,賽如吃金果。同樣是吃水果,選擇上午吃水果,對(duì)人體最具成效。由于人體經(jīng)一夜的睡眠之后,腸胃的功用尚在激活中,消化功用不強(qiáng),卻又需補(bǔ)充足夠的各式營(yíng)養(yǎng)素,以對(duì)付上午工作或?qū)W習(xí)活動(dòng)所需……
若上午吃水果,可協(xié)助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人覺得神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纖維含量高的水果,對(duì)腸胃功用差的人來說,更是有損安康,而涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。
