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黃江干貨配送中心 推薦 黃鱔的做法：洋蔥炒黃鱔解饞又養(yǎng)生

發(fā)布時(shí)間：2017-10-01 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

黃鱔的做法：洋蔥炒黃鱔解饞又養(yǎng)生

時(shí)間:2017-08-02 11:05 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師 點(diǎn)擊:次

黃鱔的做法：洋蔥炒黃鱔解饞又養(yǎng)生
黃鱔的做法：洋蔥炒黃鱔解饞又養(yǎng)生

　　資料：黃鱔3條、洋蔥1個(gè)。
 
　　做法：將黃鱔宰殺，去腸雜，放入沸水鍋里燙一下，撈出過涼水，切塊，瀝干水分，待用。然后把洋蔥切成片，過清水后撈出，瀝干水分，待用。將炒鍋置于旺火，倒油，燒至五成熱，放入黃鱔煎熟，再放入洋蔥翻炒片刻，加精鹽、醬油、少量清水，翻炒至黃鱔熟透，放入味精，即可食用。
 
　　成效：理氣健脾、降糖降脂。適用于糖尿病并發(fā)高脂血癥屬脾虛氣滯者。這類人多見有腹脹、食不知味、倦怠乏力、頭重身也重、小便白濁、大便稀爛、舌淡稍胖、苔白稍膩、脈沉而緩等病癥。

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