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推薦 養(yǎng)顏美膚靚湯 益母草滾鵪鶉蛋
發(fā)布時(shí)間:2017-07-12 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
養(yǎng)顏美膚靚湯 益母草滾鵪鶉蛋
時(shí)間:2015-05-11 09:25 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師 點(diǎn)擊:次
在中醫(yī)的眼中,鵪鶉蛋和鵪鶉一樣,歷來(lái)都是食物中的珍品,且具有很高的藥用價(jià)值,古代為帝王將相食用,故有宮廷寶貴食品之名。它對(duì)月經(jīng)不調(diào)的女性更有調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚的成效,對(duì)孕婦產(chǎn)前、產(chǎn)婦產(chǎn)后所呈現(xiàn)的貧血有很高的滋補(bǔ)效果。因此它被譽(yù)為中途夭折的靈丹妙藥。以益母草滾鵪鶉蛋,調(diào)經(jīng)活血,適用于月經(jīng)不調(diào)和痛經(jīng)等癥。
資料:益母草30克、鵪鶉蛋3~5個(gè)、生姜1~2片。
烹制:益母草洗凈,稍浸泡;鵪鶉蛋洗凈。益母草與生姜下瓦煲,加清水600毫升(約2碗半量),武火滾沸后改文火煲約10分鐘,下蛋續(xù)煲至蛋熟去殼再放回,續(xù)煲3分鐘便可,下鹽或下糖均可。為1人量。