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高埗食堂蔬菜配送中心 推薦 祛風(fēng)止癢靚湯 生地艾葉蛇肉湯

發(fā)布時(shí)間：2017-07-03 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

祛風(fēng)止癢靚湯 生地艾葉蛇肉湯

時(shí)間:2015-04-17 11:14 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師 點(diǎn)擊:次

　　蕁麻疹，俗稱“風(fēng)疹塊”，是一類以瘙癢和呈現(xiàn)風(fēng)團(tuán)樣皮疹為特征的皮膚病。它為何叫做“蕁麻疹”呢？原來古人發(fā)現(xiàn)此病可由野生植物蕁麻摩擦皮膚而惹起，所以得名。清熱涼血的中藥生地配散寒止痛的艾葉煲水蛇肉為湯，這湯可涼血活血、祛風(fēng)止癢。如全身忽然呈現(xiàn)風(fēng)團(tuán)，大小不一，呈鮮紅色，劇癢伴灼熱，且有重復(fù)發(fā)作史者，可用它為輔助治療的藥膳。同時(shí)此湯亦是春夏時(shí)皮膚疾病的湯飲。
 
　　資料：生地25克、鮮艾葉10克、黑豆60克、水蛇肉約250克、生姜2片。
 
　　烹制：生地、艾葉、黑豆浸泡，洗凈；水蛇肉洗凈，可“汆水”，切段。除艾葉外，一同下瓦煲，參加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí)，下艾葉，再煎半小時(shí)，下鹽便可，為1人1日分2次進(jìn)飲，且1周2~3次。

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