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大嶺山蔬菜配送中心流程 推薦 吃飯細(xì)嚼慢咽對身體有這幾個(gè)益處

發(fā)布時(shí)間：2017-01-23 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

吃飯細(xì)嚼慢咽對身體有這幾個(gè)益處

時(shí)間:2016-03-02 01:22 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

    都市白領(lǐng)小璐每次吃飯都格外文雅。桌布、餐具擺放好后，悄悄挾菜，漸漸咀嚼；扒飯仿佛在數(shù)米粒，一頓飯吃下來沒有1個(gè)小時(shí)也要50分鐘。她的朋友大都不愿與她共進(jìn)晚餐，以為她太斯文太慢了。那么，吃飯慢條斯理有錯(cuò)嗎？實(shí)際上，從保健的角度來看細(xì)嚼慢咽是對身體有益處的。
 
    有助消化  細(xì)嚼慢咽在協(xié)助消化方面有3個(gè)益處，首先能促進(jìn)胃液分泌；其次能將食物磨細(xì)，有助于被人體消化吸收，減輕胃腸擔(dān)負(fù)；三是咀嚼過程中構(gòu)成的唾液進(jìn)入胃后，會構(gòu)成維護(hù)胃部的蛋白膜。對腸胃消化功用不佳的人來說，細(xì)嚼慢咽尤為重要。
 
    預(yù)防瘦削  曾經(jīng)吃飽的信號從胃到大腦大約需求20分鐘。假如吃飯饑不擇食，常常當(dāng)大腦在發(fā)作中止進(jìn)食的信號前，就曾經(jīng)吃了過多食物，從而惹起瘦削。所以，一頓飯無妨多咀嚼一會，把時(shí)間控制20分鐘左右，大腦才干按時(shí)收到控制食欲中樞發(fā)出的指令，使人產(chǎn)生飽腹感。
 
    平穩(wěn)餐后血糖  一方面細(xì)嚼慢咽能夠防止因攝人過多的食物而招致血糖升高，另一方面，糖尿病患者攝入的食物常常是經(jīng)計(jì)算得來的，而吃飯?zhí)鞎绊懯澄镙佯B(yǎng)成分的充沛吸收，對控制血糖不利。
 
    延緩大腦衰退  腦部掌管學(xué)習(xí)的局部會隨著年歲增大而衰退，短期記憶也會衰退，而停止咀嚼的動作有刺激腦部記憶功用，延緩其老化。
 
    維護(hù)口腔安康  牙齒的咀嚼外表是凹凸不平的，不容易堅(jiān)持清潔。咀嚼時(shí)的摩擦作用，可使牙齒外表遭到唾液的沖洗，加強(qiáng)牙面的自潔作用，減少齲齒的發(fā)作。在咀嚼時(shí)，食物不斷地和口腔里的軟組織發(fā)作摩擦，尤其是對牙齦的摩擦，能夠增加牙齦外表的角質(zhì)變化，同時(shí)也使局部血液流動更加暢通，增加了牙齦對疾病的抵抗力。
 
    緩解緊張情緒  人緩解空虛、焦慮等不良情緒的一個(gè)常用方法就是“貪吃”，而且從嬰兒開始就存在。細(xì)嚼慢咽在滿足“口欲”的同時(shí)，一來能夠轉(zhuǎn)移自已的注意力，二來能夠起到宣泄壓力的作用。
 
    減少面部皺紋  細(xì)嚼慢咽能夠促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動，改善局部血液循環(huán)，提高顏面皮膚和肌肉的新陳代謝，減少皺紋的產(chǎn)生。此外，咀嚼還可促使腮腺素的分泌，不僅能維持骨頭與牙齒的正常發(fā)育，還對強(qiáng)化肌肉與結(jié)締組織的活力，加強(qiáng)血管與皮膚彈性有重要作用。

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