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石龍食材配送公司推薦 四招辨別好豬血

發(fā)布時間:2017-05-05 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食品安全
  豬血營養(yǎng)又好吃,但想買到好的卻不容易。學學下面4招:一看顏色。好的豬血呈暗紅色,顏色混濁發(fā)灰或特別鮮紅色的都是劣質(zhì)產(chǎn)品;二聞氣息。好的豬血有股淡淡的血腥味兒,劣質(zhì)豬血沒有;三按彈性。用手悄悄按壓時,好豬血有彈性、易碎,劣質(zhì)的不會碎;四查氣孔。能夠檢查一下其橫切面,好豬血較粗糙,且散布著許多不規(guī)則的小氣孔,劣質(zhì)豬血切面潤滑平整,氣孔很少。
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