醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省中醫(yī)院大學(xué)城醫(yī)院乳腺科 毛思穎 陳前軍

市面上傳播著五花八門的抗癌食譜，但我們想強調(diào)的是，并不存在一個理想的食譜能同時滿足所有人的需求。我們倡議大家最好是依據(jù)您本身的狀況制定個性化的飲食方案，進(jìn)步飲食的潛在好處。

2：1飲食

我們引薦的正餐構(gòu)成是：2/3或更多的食物應(yīng)為植物類食物，如蔬菜、水果、五谷雜糧和豆類；1/3或更少的應(yīng)為動物類食物，如家禽、海鮮和一定量的紅肉。在飲料方面，您能夠選擇水、茶或者適量的果汁。但請遠(yuǎn)離糖份高的飲料，由于它們所含的高熱量會使您的體重很難控制。若能堅持上述飲食的辦法，您可能會有驚喜的收獲，由于源自美國癌癥研討所2007年發(fā)布的研討數(shù)據(jù)顯現(xiàn)：依照上述辦法停止飲食，并分離體育鍛煉及體重控制，能夠預(yù)防1/3的癌癥發(fā)作。

抗氧化、抗炎、刺激免疫系統(tǒng)的食物

經(jīng)過美國國立衛(wèi)生研討院（NIH）（2007）統(tǒng)計出的數(shù)據(jù)，我們能夠得知僅有5-10%的乳腺癌患者是遺傳性的。也就是說絕大部分乳腺癌患者的病因是歸咎于其他要素，而目前研討最為深化的三大要素分別為：慢性炎癥、過量的氧化及免疫系統(tǒng)缺陷。因而飲食的選擇對上述3種要素均有極大的影響，因而我們倡議大家規(guī)律地食用富含抗氧化劑、能抗炎、刺激免疫系統(tǒng)的食物。

自然食物

隨著生活節(jié)拍的增快，我們暴露在各種毒素中的時機也在增加，因而，我們還需求大量的保護性食物及營養(yǎng)物質(zhì)，很多營養(yǎng)學(xué)家都會引薦季節(jié)性的、無添加的、未深加工的的自然食物，最好是有機食物。我們倡議大家盡量從自然食物中吸取身體所需的各種營養(yǎng)素，而不是市面上各式的營養(yǎng)補充劑、保健品。

多元化飲食

您應(yīng)該使自己的飲食多元化。研討發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食各式各樣的食物（當(dāng)然指引薦的食物）比進(jìn)食單一的食物更有利于預(yù)防乳腺癌的發(fā)作，可能是由于食物之間有協(xié)同作用，其內(nèi)在的機制還需求進(jìn)一步的研討證實。

持之以恒

當(dāng)大家對合理飲食有一定的了解后，最重要的就是養(yǎng)成習(xí)慣，將合理飲食日復(fù)一日的“貫徹”下去。所有的飲食原則均建立于科學(xué)，且重在持續(xù)性。請記住，堅持到底就是勝利！

（本文來源：廣東省中醫(yī)院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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