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西紅柿炒雞蛋是我們?nèi)粘Ｗ钇毡榈募页２肆耍�許多人都說這道菜既美味又簡單易學(xué)，成為了許多“菜鳥級”的第一成果。人們對這一道菜并不會太注重，對其的一些營養(yǎng)和成效都不了解。下面為大家揭秘，西紅柿炒雞蛋九大神奇成效，一起來看看吧。

西紅柿炒雞蛋的九大神奇功用和效果：

1、西紅柿含有豐厚的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、維護(hù)血管、降壓、助消化等做用。

2、番茄紅素含有對心血管具有維護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病發(fā)作。

3、番茄紅素具有特別的抗氧化才能，能肅清自由基，維護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭毀壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

4、番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功用和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯(cuò)得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚堅(jiān)持白凈。

5、西紅柿中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進(jìn)紅血球得構(gòu)成，有利于堅(jiān)持血管壁得彈性和維護(hù)皮膚。食用西紅柿對防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有協(xié)助。西紅柿多汁，能夠利尿，腎炎病人也宜食用。

6、雞蛋是自然界得一個(gè)奇觀，一個(gè)受過精得雞蛋，在溫度能夠得時(shí)機(jī)下，沒必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以闡明雞蛋的營養(yǎng)。

7、雞蛋是營養(yǎng)豐厚的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點(diǎn)是，雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。

8、雞蛋中含有豐厚的DHA和卵磷脂等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改變各個(gè)年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一就是每天必吃一個(gè)雞蛋。

9、雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯(cuò)實(shí)例。在豐厚營養(yǎng)的同時(shí)，還具有健腦抗衰老的做用。

以上就是關(guān)于西紅柿炒雞蛋的九大神奇成效，怎么樣你都沒有想到吧，這么簡單常見的一道菜，成效居然這么多。