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麻辣香鍋的做法

發(fā)布時(shí)間:2021-12-26 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心
張圖片“可選擇自己喜歡的葷菜素菜”食材明細(xì)主料葷菜(五花肉,魷魚(yú),鴨腸,蝦,雞翅中等)適量素菜(土豆,蓮藕,香菇,花菜,西藍(lán)花,木耳,小白菜等)適量丸子(牛肉丸,蟹柳,魚(yú)丸等)適量輔料火鍋底料一塊調(diào)料
麻辣香鍋的做法

  1張圖片

可選擇本人喜歡的葷菜素菜

食材明細(xì)

主料
  • 葷菜 (五花肉,魷魚(yú),鴨腸,蝦,雞翅中等)適量
  • 素菜 (土豆,蓮藕,香菇,花菜,西藍(lán)花,木耳,小白菜等)適量
  • 丸子 (牛肉丸,蟹柳,魚(yú)丸等)適量
輔料
  • 火鍋底料 一塊
調(diào)料
  • 香料 (桂皮,八角,麻椒等)適量
  • 白芝麻 適量
  • 蔥姜蒜 適量
  • 豆瓣醬 1勺
  • 麻辣 口味
  • 工藝
  • 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
  • 高級(jí) 難度

麻辣香鍋的做法步驟

  • 麻辣香鍋的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備喜歡吃的葷菜素菜。
  • 麻辣香鍋的做法步驟:2
    2
    準(zhǔn)備香料。
  • 麻辣香鍋的做法步驟:3
    3
    葷菜素菜洗凈切好,焯水?dāng)嗌?/div>
  • 麻辣香鍋的做法步驟:4
    4
    熱鍋熱油,參加香料,蔥姜蒜爆炒,參加豆瓣醬炒出紅油。
  • 麻辣香鍋的做法步驟:5
    5
    出紅油可加適量鹽,糖,料酒?谖镀墒韬。
  • 麻辣香鍋的做法步驟:6
    6
    參加火鍋底料。
  • 麻辣香鍋的做法步驟:7
    7
    參加葷菜。
  • 麻辣香鍋的做法步驟:8
    8
    參加素菜,翻炒熟后加香菜,白芝麻,可起鍋。
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