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長安蔬菜中心 推薦 家常菜菜譜 雜菇燜青頭鴨

發(fā)布時間:2017-07-10 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦

家常菜菜譜 雜菇燜青頭鴨

時間:2015-05-18 11:42 來源:美食網(wǎng) 作者:美食 點擊:次

  資料:青頭鴨1只、茶樹菇50克、平菇50克、香菇50克、草菇50克、蒜頭(去衣拍碎)15克、指天椒5克,鹽、糖、生抽、雞湯、米酒、花生油各適量。
 
  做法:青頭鴨宰好,洗凈斬件備用;雜菇洗凈備用;開鍋下油,爆香拍蒜和指天椒,下青頭鴨大火爆炒,濺少許米酒,參加適量雞湯和雜菇以及少許生抽,調(diào)味后中火燜至資料熟透即成。

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