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推薦 大蒜的功效與作用:大蒜味獨特抗菌又護(hù)肝
發(fā)布時間:2017-05-10 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
大蒜的成效與作用:大蒜味共同抗菌又護(hù)肝
時間:2016-08-23 09:54 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師 點擊:次

大蒜的成效與作用:大蒜味共同抗菌又護(hù)肝
大蒜不只是香氣特殊的調(diào)料,還是保健療疾的自然食材。大蒜中富含的大蒜素,有“自然廣譜抗生素”的佳譽,具有抗腫瘤、調(diào)血脂、抗菌防感染、免疫調(diào)理等多種保健作用。
大蒜素的化學(xué)稱號是二烯丙基三硫,該物質(zhì)具有共同的藥理活性,且容易透過磷脂膜和紅細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),完成其藥理價值。人常食用,不只能夠起到降低膽固醇、護(hù)肝、預(yù)防心血管疾病等作用,還能治療以下疾病。
幽門螺桿菌相關(guān)性消化性潰瘍 大蒜素有極強的消炎、抗菌作用,特別對消化道細(xì)菌的作用愈加明顯。研討標(biāo)明,大蒜素結(jié)合雷尼替丁治療幽門螺桿菌陽性消化性潰瘍,效果明顯優(yōu)于單用雷尼替丁。
嬰幼兒秋季腹瀉 大蒜素可抑制病毒細(xì)胞合成蛋白質(zhì),同時還能夠進(jìn)步吞噬細(xì)胞的吞噬才能,進(jìn)步患兒細(xì)胞免疫功用。
脂肪肝 大蒜素可經(jīng)過進(jìn)步肝臟環(huán)腺苷酸的程度,調(diào)理脂質(zhì)代謝膜轉(zhuǎn)運及細(xì)胞增殖、增加酶的活性,致血脂水解增加,生物合成降低,增加血脂成分的排泄,從而降低脂蛋白的比例,有效對立血脂升高。