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推薦 平民美食豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
發(fā)布時(shí)間:2017-02-17 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
平民美食豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
時(shí)間:2015-11-17 22:36 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

平民美食豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
豆腐是一道傳統(tǒng)的平民美食,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,在防病保健上也有多種成效,常食之,可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃,的確對(duì)人體安康大有益處。
中醫(yī)以為,豆腐性涼,味甘。歸脾、胃、大腸經(jīng),為補(bǔ)益清熱更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。豆腐和魚(yú)配,營(yíng)養(yǎng)可加倍;豆腐配肉、蛋,營(yíng)養(yǎng)高過(guò)半;豆腐配蘿卜,身體不受拙;豆腐配海帶,加碘又補(bǔ)鈣。