“旅途中不吃上一碗泡面就是沒有靈魂”“方便面最好吃的時(shí)辰，是在火車上。每當(dāng)坐在我身邊的大哥把他的德州扒雞和啤酒拿出來的時(shí)分，我就曉得，我藏在座位下的方便面，該出場了。”隨著2022年春運(yùn)大幕拉開，這些熟習(xí)的記憶再次照進(jìn)理想。

與以往不同的是，隨著人們生活質(zhì)量晉級，春節(jié)返鄉(xiāng)的行李中標(biāo)配的方便面，不再是最初的果腹之選，而是呈現(xiàn)出豐厚多元、高質(zhì)量、安康營養(yǎng)等趨向，讓大家的回家之旅更多了一份考究與沉著。主打“6小時(shí)慢熬好湯”的白象湯好喝系列方便面，也因而成為人們春運(yùn)泡面的質(zhì)量首選，遭到越來越多消費(fèi)者的喜歡。

在今年各大平臺的年貨檔期間，白象湯好喝方便面組合裝上榜“抖in爆款榜品牌方便面爆款榜”top 2，而在天貓年貨節(jié)榜單上，白象湯好喝方便面占領(lǐng)方便面好評榜top1、加購榜top2。

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作為中國“湯方便面”品類的開創(chuàng)者，自2003年起，白象食品就已率先開發(fā)了國內(nèi)第一款骨湯方便面，倡導(dǎo)營養(yǎng)與安康。白象食品持續(xù)多年洞察著消費(fèi)者市場偏好，并在2018年9月再度晉級，推出湯好喝高湯面系列，在行業(yè)首創(chuàng)高湯面產(chǎn)品，復(fù)刻“家庭燉煮工藝”，有效保證湯的原汁原味和營養(yǎng)不會流失，將6小時(shí)久煮慢熬的湯冷煉濃縮為高湯包，真正做到“辭別傳統(tǒng)醬粉包，只用熬制高湯包”。除了明星款老母雞湯面，招牌豬骨湯面、辣牛肉湯面、羊肉湯面等口味也大受市場歡送。截至目前，白象湯好喝高湯面系列銷量已打破10億份。

據(jù)理解，白象食品成立于1997年，是一家以消費(fèi)銷售優(yōu)質(zhì)面制品為主、以提升人民美好生活為目標(biāo)的綜合性食品企業(yè)，旗下產(chǎn)品橫跨方便面、掛面、快鮮面、休閑食品、面點(diǎn)、面粉和飲料等十余個(gè)品類，25年的積淀發(fā)展使其成為兼具口碑與市場的國民品牌，并不斷助力食品產(chǎn)業(yè)晉級。

為了研究慢熬工藝，白象食品還與浙江工商大學(xué)合作成立“白象骨湯研究中心”;與中國農(nóng)科院、北京營養(yǎng)源研究所等建立產(chǎn)學(xué)研合作，研究骨湯深加工、骨湯營養(yǎng)成分分析等。為了滿足不同人群對湯口味的需求，白象食品更是從百余種湯型中選擇消費(fèi)者最喜歡、認(rèn)知最廣泛的湯口味，為消費(fèi)者提供多樣的喝湯選擇，不斷豐厚“愛喝湯”的飲食體驗(yàn)。

人間煙火氣，最撫凡人心。冬寒春運(yùn)路上，一碗熱氣騰騰的高湯面，再吸溜一口爽滑勁道的面條，暖心暖胃，在散發(fā)著鮮香美味的同時(shí)，也裝滿了人與人之間的暖心關(guān)懷�；蛟S，從某種意義上講，回家過年就正如像熬一道好湯，雖然花費(fèi)很多的時(shí)間和精力，卻能熬出最好的滋味，那是幸福的味道。