給橙子“染色”讓它更光鮮
商家給橙子染色，是經(jīng)濟利益要素在作祟。有的橙子成熟度還不到位，外觀也不美觀，但種植戶為了搶早上市，賣個好價錢，就把這批橙子摘下，用色素停止處置。有的商家為了使橙子外表光鮮以進步單價，也會用色素對橙子表皮停止處置。
一些質(zhì)量較差的橙子，經(jīng)過“加工”，身價一下子進步了不少。正是這樣的經(jīng)濟利益差遣下，卻讓消費者來承當染色橙子帶來的身體健康危害。
染色橙子對身體的危害
由于水果表皮有很多肉眼看不見的小孔，染料很容易滲進內(nèi)部。而且不清楚小販運用的是食品級染色劑還是工業(yè)染色劑，以及運用量的多寡，因而很難肯定對人體的危害性有多大。假如用工業(yè)染色劑的話，重金屬很可能超標，可能招致人體呈現(xiàn)慢性中毒病癥，影響內(nèi)部臟器功用。例如，含有鎘元素的農(nóng)產(chǎn)品，食用會形成人體腎臟、肺部、骨骼的病變。
即使商家宣稱，染色無法浸透到果肉里，但就真的更平安嗎？
固然橙子的皮較厚，普通染料無法滲入，但是，在剝皮或者切橙子時，果肉會感染到局部染料，因而，假如發(fā)現(xiàn)染色的臍橙，最好不要食用。
如何區(qū)分染色橙子
一、看。染過色的橙子，外表看起來特別紅艷，表皮的孔里有紅點。染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成紅色；沒染色的橙子，橙蒂是白綠相間。
二、聞。染色橙子經(jīng)常帶有一股化學物的刺激滋味，沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。
三、擦拭。用濕巾擦拭橙子外表，假如濕巾變紅，說明橙子可能被染色；沒染色的橙子，濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。
買橙子時一定要多加注意，不要被“外表光鮮靚麗”的橙子給蒙騙了眼睛。
