個(gè)案:老伯吃木耳后腹痛惡心“想想都后怕,沒想到吃個(gè)木耳都會(huì)出事。”賴叔的太太陳姨回想起當(dāng)時(shí)的情形還心有余悸。事發(fā)當(dāng)天,賴叔覺得那天黃昏的飯菜好吃,就饑不擇食地將木耳吞下去了。到了晚上,他呈現(xiàn)腹痛、惡心的病癥,而且病癥越來越嚴(yán)重,全身冒冷汗。家人趕緊將他送到醫(yī)院治療。
手術(shù)過程中,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)賴叔患腸梗阻居然是由于吃木耳。南醫(yī)三院的普外科主任劉立新稱,“賴叔小腸近回盲部堆積了大量沒嚼碎、未消化的木耳”。但陳姨無法理解,“聽說木耳能通血管,營養(yǎng)豐厚,還有補(bǔ)腎、潤肺等成效,那天黃昏就做了木耳蒸雞這道菜。以前經(jīng)常吃啊,怎樣不見有問題。”劉立新解釋道,“未嚼爛的木耳入腹后體積會(huì)繼續(xù)收縮,眾多的木耳無法經(jīng)過回盲瓣,構(gòu)成了急性腸梗阻”。
提示:菌類食物要煮熟嚼爛再吞下醫(yī)生指出,腸梗阻是普外科常見的疾病,急性腸梗阻多由過量飲食、消化不良而惹起。值得留意的是,急性腸梗阻容易被誤診為腸改變、闌尾炎等,所以患者要到正軌醫(yī)院停止診治。一旦確診腸梗阻,大多數(shù)狀況下應(yīng)當(dāng)立刻做手術(shù),盡快掃除梗阻,以便恢復(fù)腸道的正常功用。若延誤機(jī)遇,可能形成腸壞死、急性腹膜炎,中毒性休克等并發(fā)癥反響,以至可能危及性命。
據(jù)理解,臨床上因食用木耳不當(dāng)而發(fā)作腸梗阻的老年人并不少見。另外,也有食用金針菇、蘑菇不當(dāng)而入院手術(shù)的病例。劉立新倡議,這類食物一定要煮熟,并且咀嚼完整才干吞下。更要留意的是,一次不可吃得太多,特別是小孩和老人,他們消化功用較差,一次貪食過量,不但于己無益,而且有可能惹出麻煩。
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