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高埗蔬菜糧油配送 推薦 挑選魚蝦蟹是要有指南的

發(fā)布時間：2017-12-13 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：飲食資訊
選擇魚蝦蟹是要有指南，很多人喜歡吃魚，蝦，蟹這類的海產(chǎn)品，有些人覺得很難選擇這些食物，其實，辦法很簡單。跟著小編一同來看吧，這些方式辦法！
　　不要買包裝有啟齒、決裂的速凍魚;不要選擇放在冰柜最上層的貨品;假如包裝是透明的，要看一看里面有沒有霜或者冰的結(jié)晶，這有可能是速凍產(chǎn)品放置時間過長，曾經(jīng)溶化過后再重新冰凍過，不新穎。
　　水產(chǎn)品固然營養(yǎng)豐厚，但食用不當(dāng)則可能惹起食物中毒，以至還會危害生命。美國食品和藥品管理局(FDA)請求水產(chǎn)品公司必需細(xì)致標(biāo)明產(chǎn)品出處、包裝、貯存方式、銷售和適合食用人群以及有害物質(zhì)剖析。同時突出標(biāo)明水產(chǎn)品的平安烹調(diào)辦法、怎樣吃容易中毒以及能否生吃。FDA還為消費者提供了十分適用的水產(chǎn)品選擇指南。指南提示，最關(guān)鍵的一點是，水產(chǎn)店看上去要衛(wèi)生、潔凈，沒有異味。同時還給出了詳細(xì)的選擇辦法：
　　生鮮魚：新穎魚要放在厚厚的冰床上，聞上去沒有腥酸味。魚的眼睛應(yīng)該是明澈而且略微凸起的;腮應(yīng)該是鮮紅且沒有污垢的;魚的整個身體應(yīng)由有光澤的皮膚和緊貼身體的鱗片所包圍;整魚或者處置好的魚片，魚肉應(yīng)該有韌性，有光澤。
　　速凍魚：不要買包裝有啟齒、決裂的速凍魚;不要選擇放在冰柜最上層的貨品;假如包裝是透明的，要看一看里面有沒有霜或者冰的結(jié)晶，這有可能是速凍產(chǎn)品放置時間過長，曾經(jīng)溶化過后再重新冰凍過，不新穎。
　　帶殼的海鮮產(chǎn)品：檢查這類產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽，包括廠家的認(rèn)證號碼，假如有認(rèn)證號碼闡明這個產(chǎn)品契合國度的養(yǎng)殖平安標(biāo)準(zhǔn)�；畹暮ｕr，輕敲其殼，殼可以閉合，則闡明是好的，活螃蟹和龍蝦要看螃蟹腿的活動程度。
　　FDA還建議，購買海鮮后最好在兩天內(nèi)食用，假如不吃，要用防潮的鋁箔真空包好后放進(jìn)冰柜中保存。
根據(jù)這些辦法，我們一定能吃到健康的魚蝦蟹，吃到健康的魚蝦蟹，我們也會越來越健康的！
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