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      現(xiàn)代人越來越考究吃得安康，很多人都開端回絕高糖、高鹽或者高脂肪含量的東西，但是美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)以為，過度考究飲食安康反而可能形成營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡。

　　大多數(shù)人對(duì)七種至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取缺乏，它們是鈣、鉀、纖維、鎂、維生素A、C和E�；蛘哒f，即便你吃了，這些營(yíng)養(yǎng)也難以在體內(nèi)留住。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)倡議，不如嘗試改動(dòng)一下本人的飲食習(xí)慣，能到達(dá)事半功倍的效果。

　　鈣：提起鈣，我們馬上就想到鈣有益于骨骼和牙齒生長(zhǎng)。其實(shí)，鈣的功用遠(yuǎn)不止這些，它還能協(xié)助維持心臟律動(dòng)、維護(hù)肌肉功用。那到底需求多少鈣才足夠呢？美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站以為，不同年齡階級(jí)的人對(duì)鈣的需求量有所不同。50歲及以下的成年人每日所需的鈣量大約為800毫克，而50歲以上的人則需求1000毫克。但是，關(guān)于那些易患骨質(zhì)疏松癥的高危人群來說，鈣的每日攝入量應(yīng)該進(jìn)步至1200毫克。

　　那么從哪些食物中補(bǔ)充鈣呢？我們都曉得吃奶制品是最簡(jiǎn)單的辦法。另外，各種強(qiáng)化食品中也富含鈣，比方谷類食品、橙汁和豆奶，也能夠多吃一些脫脂原味酸奶、脫脂牛奶、奶酪、鮭魚、煮菠菜。