第五屆中國（上海）國際餐飲博覽會
暨第九屆中國美食節(jié)、第七屆國際美食博覽會
招商宣傳材料
展會日期：2008年11月27日（周四）至30日（周日）
地點(diǎn)面積：上海光大會展中心西館一樓至三樓（2萬平米）
上海光大會展中心國際大酒店
主辦單位：中國飯店協(xié)會
上海餐飲行業(yè)協(xié)會
上海光大會展中心有限公司
承辦單位：中國（上海）國際餐飲博覽會組委會
（口號）餐飲讓生活更美妙
展會五大優(yōu)勢：
●上海世博局獨(dú)一鼎力支持
經(jīng)過四年培育和打造，中國（上海）國際餐博會已聲譽(yù)鵲起。第五屆中國（上海）國際餐博會召開之日，距上海世博會開幕僅515天。餐博會始終如一的主題是“餐飲讓生活更美妙”，緊扣世博會“城市讓生活更美妙”主題。為此，第五屆中國（上海）國際餐博會將緊鑼密鼓迎接世博，烹制美點(diǎn)效勞世博，鍛煉隊(duì)伍進(jìn)軍世博。
2010年上海世博會家常便飯，商機(jī)無限，屆時嘉賓云集，影響宏大。中國餐飲界將竭盡全力，引領(lǐng)餐飲企業(yè)展開熱身演練，創(chuàng)制美味佳肴，推選優(yōu)質(zhì)原料，提升效勞技藝，進(jìn)步管理水平，培育餐飲品牌。餐博會是檢閱練兵成果的平臺，扮演精深廚藝的舞臺，集萃名優(yōu)原料的賣場，交流效勞世博的論壇。
● 惹起各類媒體的極大關(guān)注
新華社、人民日報、新聞晚報、新聞坊、生活時尚頻道、第一財經(jīng)、播送新聞中心、解放日報、新民晚報、新聞晨報、新聞午報、旅游時報、上海商報、青年報、中國商報、勞動報、東方早報、中國運(yùn)營報、中國食品報、中華工商時報等眾多媒體對展會狀況停止追蹤報道。
●全國最具知名度和影響力的餐飲界盛會
中國飯店協(xié)會將邀請國際飯店與餐館協(xié)會等眾多國際飯店業(yè)行業(yè)組織參與此項(xiàng)活動，同時協(xié)手上海餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合國內(nèi)22個省市餐飲協(xié)會聯(lián)合舉辦。
●長三角地區(qū)對百姓嘉年華的餐博會有了認(rèn)同感
餐博會已然成為市民領(lǐng)略博大精深餐飲文化的課堂；風(fēng)味小吃、特色食品匯聚的店堂；餐飲流行文化和市民需求取向的風(fēng)向標(biāo)；大家喜聞樂見、享受美食的嘉年華。
●品牌效應(yīng)逐年增強(qiáng)，相關(guān)配套供應(yīng)商興趣漸濃
眾多精彩紛呈的活動與展示將把此項(xiàng)盛會打造成中外時尚美食的風(fēng)向標(biāo)、中外賓客的饕餮大餐、餐飲業(yè)投資創(chuàng)業(yè)的樂園、中國餐飲及配套產(chǎn)品行業(yè)塑造品牌形象、拓展國內(nèi)市場、走向國際的交易平臺。
展區(qū)分布：
●一樓 餐飲企業(yè)展示區(qū)；小吃、農(nóng)副產(chǎn)品銷售區(qū)
●二樓 首屆時尚餐飲展示區(qū)；配套供應(yīng)商展示區(qū)
●三樓 中國美食節(jié)；比賽活動論壇區(qū)
展示內(nèi)容：
●時尚特色品牌餐飲企業(yè)展示
包括：
* 各類時尚特色餐飲企業(yè)
* 中外傳統(tǒng)餐飲企業(yè)
凡參展餐飲企業(yè)要求具備下列條件：
有招牌菜點(diǎn)出樣展示；
接受各類宴席預(yù)定；
有小份菜點(diǎn)供參觀者免費(fèi)品嘗，有宣傳材料供取閱；
有廣告宣傳品贈送；
展臺的形象設(shè)計圖要事先經(jīng)組委會審閱，組委會可提出修改意見。
●餐飲業(yè)連鎖加盟展示
●配套供應(yīng)商推介展示
包括：
* 餐飲信息化管理軟件硬件系統(tǒng)
* 酒類及飲料展示
* 調(diào)味品展示
* 糧油制品展示
* 餐館餐具、廚房設(shè)備和用品展示
* 仿真食品模型展示（配合餐飲企業(yè)年夜飯展示及最受歡迎套餐評比）
* 餐飲配套供應(yīng)產(chǎn)品連鎖加盟推介
* 茶葉及咖啡文化展示
* 餐飲地產(chǎn)（網(wǎng)點(diǎn)）招商推介
●餐飲業(yè)工業(yè)化食品展示
●農(nóng)副土特產(chǎn)銷售
（展銷單位須在參展簽約時報品種和單價）
●美食風(fēng)味小吃售賣
（展銷單位須在參展簽約時報品種和單價）
主題活動：
● 第九屆中國美食節(jié)暨第七屆國際美食博覽會
* 中國名菜名點(diǎn)名宴名小吃展示認(rèn)定
上海名菜名點(diǎn)現(xiàn)場烹制、展示、評定
* 中華老字號百年名菜展示
邀請10家中華老字號的知名廚藝大師攜帶本企業(yè)的百年老菜前來現(xiàn)場制作展示。
* 國際美食展
邀請外國廚師做廚藝扮演，舉辦美食展示和國際美食之夜慈善晚宴。
● 中國金牌婚宴、壽宴、年夜飯展示認(rèn)定及預(yù)定
● 中華名廚演示會
中國飯店業(yè)（上海）行政總廚聯(lián)誼會
● 2008中國餐飲業(yè)技藝大賽
合作方：中國菜創(chuàng)新研究院
時尚菜肴擂臺賽
● 第二屆中國品牌餐飲投資大會暨第九屆中國美食節(jié)頒獎儀式
論壇主題為餐飲加盟推介和餐飲地產(chǎn)推薦
● 長三角諸城市廚藝技藝大賽
在上屆的基礎(chǔ)上擴(kuò)大規(guī)模，繼續(xù)舉辦。每城選拔2個隊(duì)，省會城市3個隊(duì)，舉行迎世博商務(wù)套餐烹飪比賽。增設(shè)餐廳鋪臺比賽。
● 上海市效勞技藝總決賽
上海市職業(yè)培訓(xùn)中心職業(yè)技藝晉級項(xiàng)目，現(xiàn)已開始接受報名。
● 《家有好味道》總決賽并頒獎
屆時由生活時尚《新食尚》欄目組現(xiàn)場錄播，并舉行頒獎儀式。
● 《文明在餐廳》評選揭曉
此項(xiàng)活動是上海市精神文明辦為迎世博舉辦的系列活動之一。上海餐飲行業(yè)協(xié)會參與組織，屆時在餐博會上公布評選結(jié)果，大力表彰文明餐廳。
● 第五屆中國（上海）國際餐飲博覽會暨第九屆中國美食節(jié)、第七屆國際美食博覽會歡迎晚宴與開幕式
參展程序：
1. 請致電組委會或登錄展會官方網(wǎng)站，索取或下載展位申請表格及展位平面圖；
2. 填寫申請表及展位號，并傳真至組委會；
3. 組委會給予展位確認(rèn)回函后，請于一周內(nèi)支付全額參展費(fèi)用。
展位費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):
l 標(biāo)準(zhǔn)展位（3M×3M） A類 8500元/個; B類 7500元/個
Standard Booth （3M×3M） USD2000/booth
l 特殊面積（光地，36㎡起租）
國內(nèi)企業(yè) 600元/平方米 Overseas USD200/平方米
組委會聯(lián)系方式：
上海地區(qū)組委會
地址:中國上海市徐匯區(qū)漕寶路66號B座4樓上海光大會展中心展覽公司
郵編:200235
聯(lián)系人：張文卿（先生）
電話: (86)21-648463 80
傳真:（86）21-64326802
網(wǎng)址：www.ire-expo.com
電子郵件：zhang3111@hotmail.com
