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硒足量供給以及無重金屬(鉻、鉛、鎘)暴露是長壽的重要因素
2018-11-26環(huán)境中的硒與安康親密相關,目前,海南澄邁、廣西巴馬、廣東三水等40多個中央被命名為“中國短命之鄉(xiāng)”,中國科學院天文科學與資源研究所對短命之鄉(xiāng)的土壤進行調(diào)查取樣發(fā)現(xiàn),但凡短命區(qū)的土壤和食物中都富含微量元素硒,其中短命鄉(xiāng)之首廣西巴馬縣土壤硒含量超越國際衛(wèi)生組織規(guī)則的10倍,而且百歲老人的發(fā)硒、血硒含量均高于全國平均水平的3—5倍?梢,硒足量供應以及無重金屬(鉻、鉛、鎘)暴露是短命的重要要素,中國五大短命地帶、十大短命之鄉(xiāng)均是富硒地域,低硒帶根本沒有短命之鄉(xiāng)。
——中國科學院天文科學與資源研究所研究員、博士生導師 王五一