新華社石家莊１０月２４日專電（記者王民）記者從河北省商務(wù)廳理解到，日前在西安完畢的第二屆中國餐飲業(yè)博覽會(huì)上，河北代表團(tuán)推出的“冀菜”系列菜品屢屢獲獎(jiǎng)。

    在為期３天的參展競(jìng)賽中，河北代表團(tuán)推出的“直隸官府全魚宴”“中國直隸官府宴”“一品文官菜”和“一品武官菜”等取得評(píng)委的高度評(píng)價(jià)。其中，鍋包肘子、鍋塌西紅柿取得“中國名菜金鼎獎(jiǎng)”；直隸官府燒腌魚、春不老醬蒸魚、蔥燒鹿筋、燒魷魚等取得“中國名菜獎(jiǎng)”；富貴滿堂宴取得“中國名宴獎(jiǎng)”。

    河北省商務(wù)廳廳長崔江水表示，河北精心組織參與這屆餐博會(huì)，就是要打造“冀菜”品牌，使“冀菜”被社會(huì)普遍理解和認(rèn)可。（完）