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清明過(guò)后各地氣溫逐步上升，蘋(píng)果的傳統(tǒng)銷(xiāo)售旺季也隨之而來(lái)。但目前來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上蘋(píng)果的走貨量與節(jié)前相比并未呈現(xiàn)明顯的上升，可謂旺季不旺。與此同時(shí)，菠蘿、芒果等新穎水果開(kāi)端上市，逐步占領(lǐng)市場(chǎng)主角。
水龍批發(fā)市場(chǎng)是陜西省神木縣當(dāng)?shù)刈畲蟮呐l(fā)市場(chǎng)，供給著全縣42萬(wàn)人的日常蔬菜瓜果需求。在水龍市場(chǎng)里，記者見(jiàn)到了33歲的張拖平正在忙著卸貨，張拖平從2008年開(kāi)端運(yùn)營(yíng)水果批發(fā)生意，到如今已經(jīng)9年了。
在張拖平的水果批發(fā)店里，記者看到芒果、菠蘿、蘋(píng)果等各色水果一應(yīng)俱全。他通知記者，最近，時(shí)令水果上市價(jià)錢(qián)不算高，但蘋(píng)果價(jià)錢(qián)不斷堅(jiān)持穩(wěn)中偏高的態(tài)勢(shì)。
張拖平：蘋(píng)果根本價(jià)錢(qián)幅度不大，根本上價(jià)錢(qián)穩(wěn)定，由于一年四季冷庫(kù)上都有存貨，最好的蘋(píng)果是修士，零售價(jià)8元/斤，批發(fā)價(jià)6元/斤。其他的蘋(píng)果根本價(jià)錢(qián)穩(wěn)定�？傮w來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果一天能賣(mài)1千-1千五左右。
清明過(guò)后各地氣溫逐步上升，蘋(píng)果的傳統(tǒng)銷(xiāo)售旺季也隨之而來(lái)。據(jù)卓創(chuàng)資訊剖析師黃曉甜引見(jiàn)，目前來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上蘋(píng)果的走貨量與節(jié)前相比并未呈現(xiàn)明顯的上升，可謂旺季不旺，主要是由于遭到了高價(jià)的影響。
黃曉甜：如今各個(gè)市場(chǎng)上蘋(píng)果的銷(xiāo)售量并不是很快，今年蘋(píng)果走貨緩慢的一個(gè)因素就是蘋(píng)果的價(jià)位還是相對(duì)偏高一些，如今80#一二級(jí)富士的批發(fā)價(jià)錢(qián)普遍在4.0元/斤以上。在零售市場(chǎng)上，這個(gè)價(jià)錢(qián)一般在6塊錢(qián)，甚至是10塊錢(qián)，高價(jià)位。
蘋(píng)果作為大眾化的水果，一旦價(jià)錢(qián)過(guò)高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)大幅下降，再加上，四月份進(jìn)入時(shí)令水果陸續(xù)集中上市的時(shí)間段，面臨眾多時(shí)令水果的沖擊。
記者一大早來(lái)到位于陜西省神木縣的恒生超市，作為神木縣當(dāng)?shù)刈畲蟮某�，前�?lái)購(gòu)買(mǎi)水果的市民還真不少。據(jù)了解，四月以來(lái)，草莓、芒果、菠蘿等時(shí)令水果陸續(xù)上市，大伙的購(gòu)買(mǎi)熱情也居高不下。記者采訪了正在選購(gòu)水果的薛女士。
記者：請(qǐng)問(wèn)您是來(lái)買(mǎi)什么水果的？
薛女士：我買(mǎi)點(diǎn)小芒果。
記者：芒果一斤價(jià)錢(qián)是多少呢？
薛女士：十二塊八。
記者：那你覺(jué)得它貴不貴呢？
薛女士：我覺(jué)得還是有點(diǎn)貴。
王亞卓是超市生鮮區(qū)的經(jīng)理，他通知記者如今的應(yīng)季水果價(jià)錢(qián)有高有低，銷(xiāo)量還可以。其中菠蘿價(jià)錢(qián)最近有所下滑，從最開(kāi)端的3塊5左右，下滑到了2塊，很受消費(fèi)者青睞。
王亞卓：搞活動(dòng)最便宜的時(shí)候1塊5毛八。菠蘿這一塊畢竟它是南方水果，咱們神木這邊本地人吃菠蘿還是年輕人多，老年人他們不喜歡吃或者是不知道怎么吃。銷(xiāo)量來(lái)說(shuō)正常情況下一天也就是賣(mài)個(gè)5、6筐，也就300斤。
隨著氣溫不斷上升，市面上的水果選擇余地也越來(lái)越大。春節(jié)期間“吃不起”的草莓，如今也開(kāi)端走“親民”路線了；據(jù)了解，今年時(shí)令水果中，芒果和菠蘿的價(jià)錢(qián)都比去年要略低一點(diǎn)，黃曉甜說(shuō)時(shí)令水果的上市對(duì)蘋(píng)果市場(chǎng)帶來(lái)了不小的沖擊。
黃曉甜：4月份以來(lái)時(shí)令水果逐步上市，櫻桃、草莓、都逐步進(jìn)入了大眾消費(fèi)視野，如今草莓的市場(chǎng)零售價(jià)也不過(guò)5至10塊錢(qián)，南方菠蘿也只有兩塊錢(qián)左右，時(shí)令水果的新穎感以及相對(duì)便宜的價(jià)錢(qián)沖擊和對(duì)比之下，蘋(píng)果的消費(fèi)量相對(duì)的也遭到了一些沖擊。
剖析師黃曉甜預(yù)計(jì)，目前產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果價(jià)錢(qián)持續(xù)高位，跌價(jià)困難，因此市場(chǎng)上價(jià)高量少的情況或?qū)⒊掷m(xù)，建議經(jīng)銷(xiāo)商不要刻意壓貨。
黃曉甜：我們認(rèn)為今年蘋(píng)果的相對(duì)高價(jià)，還是以產(chǎn)區(qū)的出庫(kù)價(jià)錢(qián)有關(guān)，今年走貨節(jié)奏偏慢的情況下，后期還是存在下滑風(fēng)險(xiǎn)的，因此也建議存貨商和相關(guān)的運(yùn)營(yíng)者不要刻意壓貨，做相關(guān)的高價(jià)，應(yīng)該還是以消化庫(kù)存為主，緩慢的將蘋(píng)果價(jià)錢(qián)穩(wěn)定在一個(gè)能夠接受的范圍之內(nèi)。
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