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說起吃大棗的好處來，恐怕值當?shù)娜撕芏�，確實，大棗對身體有很多補益作用，能補中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都能夠經(jīng)過大棗調(diào)理身體。今天本文索要通知大家的是，家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)學家提示說：大棗屬于藥食同源之品，有本人共同的藥性，假如不分青紅皂白，不辨體質(zhì)，一概用大棗進補，有時非但起不到保健作用，以至還會幫倒忙。下面小編羅列4類人，最好少吃或不吃大棗。

痰濕偏盛者

這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平常常覺得胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等病癥。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以肅清，進而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更合適吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

愛上火的人

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常呈現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火病癥，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如推波助瀾。

感冒初期患者

感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會招致邪氣滯留，形成“閉門留寇”的結(jié)果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。

糖尿病患者

大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因而，血糖高的人不宜多吃大棗。

野菜新穎一定更養(yǎng)生

某些營養(yǎng)素含量高≠營養(yǎng)價值高

人們采食野菜，既是一種生活情味，有時也是為了追求其安康及營養(yǎng)價值，專家解釋，一些野菜中維生素和礦物質(zhì)的含量相對高于人工種植的蔬菜，而且其中的營養(yǎng)素含量與野菜種類也有關(guān)系，即便在同一塊土地中生長出的野菜，不同的種類在生長過程中從土壤中吸收的成分也不盡相同，如香椿中的蛋白質(zhì)含量較高，薺菜含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素等，但某些營養(yǎng)素含量高并不等同于具有較高的營養(yǎng)價值，而且野菜中某些營養(yǎng)素含量較高時相對而言，并不會比人工種植蔬菜高出太多，完全依靠某種野菜攝入營養(yǎng)素或達到某種養(yǎng)生效果的觀點是錯誤的，完全沒有必要刻意推崇其養(yǎng)生功效。

野菜烹飪前焯水可去除草酸

專家建議，野菜在烹飪前最好先焯水，“因為不少野菜中草酸等抗營養(yǎng)因素的含量是比較高的，會影響蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收，在進入人體后也容易與鈣結(jié)合形成草酸鈣，容易形成結(jié)石�！�

避免有毒野菜，盡量采集熟悉種類

一般來說公路兩旁的野菜污染相對嚴重，另外，在不能明確是否噴灑農(nóng)藥的田地的野菜盡量避開，“有些野菜會在接近農(nóng)田和果園的地方生長，果園往往果樹結(jié)果之前打藥，現(xiàn)在也正是人們挖野菜的時節(jié)�！睆U棄建筑物附近生長的野菜也不建議采集，另外，有些野菜本身是有毒性而且很難辨別，為了避免嚴重結(jié)果，建議人們在采集野菜時避開本人不認識的野菜種類。