對中老年人群而言,中老年奶粉產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣至關重要,所以產(chǎn)品的各項指標必需契合配方的請求。消費者在選購此類產(chǎn)品時應留意以下幾點:
一、包裝上的標簽標識應齊全。
在外包裝上應標明廠名、廠址、消費日期、保質(zhì)期、執(zhí)行規(guī)范、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目。
二、營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分應齊全,含量合理。
營養(yǎng)成分表中普通要標明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等根本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、局部B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。
三、選擇范圍較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量較好的企業(yè)的產(chǎn)品。
由于范圍較大的消費企業(yè)技術力氣雄厚,產(chǎn)品配方設計較為科學、合理,對原材料的質(zhì)量控制較嚴,消費設備先進,企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。
四、要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感
質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,液體呈乳白色,品味奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差,即所謂的沖不開,品味奶香味差以至無奶的滋味,或有香精調(diào)香的香味;另外,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。
五、要依據(jù)本身的條件和需求,選擇適宜的產(chǎn)品。
消費者在選擇產(chǎn)品時要依據(jù)本人的身體情況和需求來選擇產(chǎn)品,普通身體較胖者,或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品,其他的消費者可依據(jù)本身需求選擇不同產(chǎn)品。
固然中老年奶粉是一種營養(yǎng)價值較高和具有一定保健功用的特殊營養(yǎng)食品,但消費者在食用時應留意以下幾點:
1. 在潔凈的容器中先倒入7份60℃左右的溫開水,然后放入1份奶粉,也可按本身的需求確定奶粉的量,先讓其自然溶解,然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。
2. 沖奶粉的水一定不要用開水,因為水溫過高,會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收,降低奶粉的營養(yǎng)價值。
3. 食用奶粉在晚上臨睡前喝一杯,有助安眠。早餐飲用奶粉時,應配有其他食品一起食用。
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