料理機(jī)食譜-菠蘿油條蝦?低脂肪高蛋白的蝦,是男女老少的最?lèi)?ài),煎炸炒燴做法多樣,今天就為大家?guī)?lái)三種不同的做法,看看你更喜歡哪種。
菠蘿油條蝦
原料:蝦仁、菠蘿、油條
做法:先將河蝦剝殼留尾巴、挑去沙筋。
再用鹽、胡椒粉、油、淀粉將蝦仁腌制一會(huì)。
趁腌制的間歇將油條入油鍋炸至更脆。
再將腌制過(guò)的蝦仁放入油鍋炸熟撈出。
蝦仁炸熟后,即可調(diào)制一個(gè)糖醋汁了,用白醋和番茄醬攪拌平均放入油鍋中煸炒,炒出香味即可。
最后將菠蘿和油條、蝦分別放入醬料中,稍微翻炒讓湯汁平均的包裹在食材上即可。
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