吃花生有什么益處?吃花生的益處有以下4個(gè)。
1.抗衰老才能強(qiáng)
剛剛提到了白藜蘆醇,這是一種生物性很強(qiáng)的自然多酚類(lèi)物質(zhì),也是腫瘤疾病的化學(xué)預(yù)防劑。它除了能降低血小板匯集,維護(hù)心臟之外,還被美國(guó)人艾爾·敏德?tīng)柧庉嫛犊顾ダ鲜サ洹肥珍洖椤?00種最搶手有效的抗衰老物質(zhì)”之一,有很強(qiáng)的對(duì)立衰老的才能。
2.花生美味又能減少攝入的熱量
花生又是一種美食,能夠炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各種糖果、糕點(diǎn)等,水煮花生,炒花生米,能夠直接當(dāng)零食來(lái)吃。而花生醬用處更是普遍,用花生醬替代黃油、奶油等,一箭雙雕,又美味還能減少攝入的熱量。蘋(píng)果片、面包片涂上花生醬,做慕斯的時(shí)分也能夠加花生醬;ㄉu拌面更是受歡迎。
3.花生中的脂肪對(duì)心臟安康很有益
花生中含有的脂肪對(duì)人的安康很有益,其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對(duì)心臟安康有益。
4.花生能均衡膳食
花生中含有豐厚的抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)。目前,全世界人們普遍存在四大營(yíng)養(yǎng)缺陷。其一是蛋白質(zhì),全世界每4個(gè)孩子就有1個(gè)蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)失衡;其二是維生素A缺乏;其三是鐵元素缺乏,全球大約有40億-50億的人存在鐵缺乏現(xiàn)象;其四就是碘缺乏,全球約有22億人碘攝入缺乏。而這四大營(yíng)養(yǎng)缺陷,經(jīng)過(guò)吃花生都能夠補(bǔ)償;ㄉ缓瑑(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪,還含有包括葉酸、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營(yíng)養(yǎng)素。在調(diào)整人們,特別是孩子營(yíng)養(yǎng)均衡方面有很重要的作用。
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