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素炒彩蔬的寮步配送蔬菜公司做法

發(fā)布時間：2018-12-05 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

素炒彩蔬的做法

1張圖片

“素炒彩蔬以素菜為主，不同蔬菜、營養(yǎng)不同、早餐快炒、快捷便當、好吃看得見。”

食材明細

主料

杏鮑菇 1個
元蔥半個
荷蘭豆 1把
胡蘿卜 1根
姜末適量
蒜未適量
小紅椒 1個

輔料

蠔油適量
料酒適量
鹽適量
淀粉水 適量

咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度

素炒彩蔬的做法步驟

1
將蔬菜洗凈，先切胡蘿卜(聽說這種個頭稍小、顏色漂亮的胡蘿卜產(chǎn)于四川、局南方菜)切斜段、再切成片即為菱形狀。
2
將杏鮑菇切圓型片、荷蘭豆斜切改刀。
3
小紅椒切粒、姜、蒜切末。
4
準備好資料。
5
小碗為淀粉水。
6
鍋中倒入適量食用油。
7
油燒熱倒入料酒，下入蔬菜翻炒，參加姜末、蠔油翻炒平均。
8
參加適量鹽、蒜末、翻炒平均。
9
參加淀粉水翻炒平均入味。
10
出鍋裝盤蔬菜多樣、營養(yǎng)豐厚、清爽爽口(早餐不止2個菜，只是忙的顧不上拍照)。

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