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牙簽護(hù)心肉的做法

發(fā)布時間：2018-09-08 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
牙簽護(hù)心肉的做法

  3張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 豬護(hù)心肉 約250克
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 辣椒粉 適量
  • 孜然粉 適量
輔料
  • 干淀粉 適量
  • 植物油 1小勺
  • 孜然 口味
  • 炸 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 簡單 難度

牙簽護(hù)心肉的做法步驟

  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：1
    1
    豬護(hù)心肉洗凈控水。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：2
    2
    切成小塊。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：3
    3
    護(hù)心肉中參加淀粉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：4
    4
    抓勻，再加點(diǎn)植物油拌一下，腌制半小時以上。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：5
    5
    腌好的肉塊用牙簽一一串好。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：6
    6
    熱鍋寬油，油溫大約6成熱時下串好的肉塊。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：7
    7
    炸至肉塊金黃，外表酥脆即可。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：8
    8
    炸好的肉塊撈出控油。
  • 牙簽護(hù)心肉的做法步驟：9
    9
    吃時能夠再搭配燒烤料。
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