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　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京12月29日訊 記者從北京市豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)視管理局得悉，29日清晨，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局會同五大批發(fā)市場主辦方在“暗夜行動”中，查扣涉嫌未經(jīng)檢疫牛副產(chǎn)品1000多斤、未標(biāo)注生產(chǎn)日期豆制品600余斤。目前，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局已對上述產(chǎn)品抽樣送檢，待檢測結(jié)果出具,將依法對涉事人停止嚴(yán)厲處分。

　　據(jù)理解，為了進(jìn)一步穩(wěn)固豬、牛、羊肉等食質(zhì)量量平安程度，確保節(jié)日期間市場秩序和消費平安，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局以五大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場為重點，在全市展開的“嚴(yán)厲打擊危害肉質(zhì)量量平安違法違規(guī)行為“百日行動”基礎(chǔ)上，經(jīng)過展開“暗夜行動”，強化全時段監(jiān)管，提升高風(fēng)險質(zhì)量平安保證才能和追溯才能。

　　豐臺區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人引見，此次檢查盤繞豬、牛、羊肉以及熟食、豆制品、水產(chǎn)品等高風(fēng)險產(chǎn)品，重點從四個方面展開：一是重點檢查供給渠道目錄制管理、“場廠掛鉤”協(xié)議準(zhǔn)入制度落實狀況，嚴(yán)厲制止非法渠道產(chǎn)品進(jìn)入市場；二是重點檢查批發(fā)市場創(chuàng)辦者自檢制度落實狀況，產(chǎn)品進(jìn)場票據(jù)及質(zhì)量證明文件能否齊全、產(chǎn)質(zhì)量量追溯措施落實狀況等；三是重點檢查批發(fā)市場環(huán)節(jié)“批零掛鉤”協(xié)議準(zhǔn)入制度落實狀況；四是重點檢查銷售環(huán)節(jié)運營者“五率”標(biāo)準(zhǔn)化管理落實狀況，確�！肮┙o資質(zhì)備案率” 、“進(jìn)貨查驗注銷率”、“運營信息公示率”、“銷售憑證使用率”、“檢測合格率”標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)，提升食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建立。

　　據(jù)悉，下一步，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局將在元旦至春節(jié)期間，繼續(xù)展開為期一個月的食品平安“暗夜行動”，經(jīng)過“白加黑”的全覆蓋，無死角監(jiān)管方式，強化對食品平安違法行為的打擊力度，加大對食品交易市場環(huán)節(jié)重點食品“場廠掛鉤”、“批零掛鉤”協(xié)議準(zhǔn)入制度落實的監(jiān)視執(zhí)法力度，推動五大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場在食品供給服務(wù)上實現(xiàn)內(nèi)涵式升級，為市民提供高質(zhì)量的食品平安保證。