民以食為天,很多營養(yǎng)元素自身不能合成,只能從食材中獲取。有的食材營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高,但錯(cuò)誤的烹調(diào)和加工方式會(huì)使得營養(yǎng)流失,讓身體根本不能獲取其營養(yǎng)。哪些飲食吃法會(huì)導(dǎo)致食物營養(yǎng)流失?、蔬菜削皮一些人害怕蔬 ...
食材配送裝卸搬運(yùn) 裝卸搬運(yùn) (1)裝卸搬運(yùn)概念 裝卸搬運(yùn)是指將不同形態(tài)的散裝、包裝或整體的食材原料、半成品或成品,在平面或垂直方向加以提起、放下或移動(dòng),使物品能適時(shí)、適量移至適當(dāng)?shù)奈恢没驁?chǎng)所存放。 以往裝卸搬運(yùn)是用人力較多的 ...
水是所有生命生存的重要資源,人類也是如此。若身體沒有水不能吸收食物中的養(yǎng)料,不能排出體內(nèi)垃圾。水參與新陳代謝,幫助排除體內(nèi)垃圾,水的質(zhì)量對(duì)人體來說何其重要,但網(wǎng)上流傳長(zhǎng)期喝℃以上的水會(huì)致癌,這到底是不 ...
蔬菜配送公司糧油副食品類供貨標(biāo)準(zhǔn) 1.大米主要商品供貨要求: (1)有“QS”標(biāo)志,標(biāo)明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保持期或保存期,供貨時(shí)的剩余保質(zhì)期不少于三分之二,質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、產(chǎn)品合格證,質(zhì)量符合 ...
很多人習(xí)慣在家中屯各種蔬菜水果,但一下子吃不完會(huì)使得蔬菜中長(zhǎng)出小芽。舍不得扔掉,又擔(dān)心發(fā)芽的蔬菜會(huì)影響身體健康,那所有的食物發(fā)芽后都不能吃嗎,并非如此,種發(fā)芽的食物非但沒有壞處,反而能提高其營養(yǎng)價(jià)值。 ...
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