很多人覺(jué)得“發(fā)物”是很多病癥的忌諱食物，發(fā)物是指富有營(yíng)養(yǎng)或有刺激性，但易誘發(fā)某些疾病的食物。生活中常見(jiàn)的發(fā)物有雞肉、蛋類(lèi)和豬頭肉以及各種海鮮等，到底哪些是發(fā)物呢。

到底哪些是發(fā)物？

1、動(dòng)火發(fā)物

煙酒，蔥姜蒜，狗羊肉，韭菜以及油炸食物和鹵制品等會(huì)助熱動(dòng)火，火傷津液，發(fā)熱口渴和大便潔凈的人不能吃。

2、動(dòng)風(fēng)發(fā)物

鵝肉香椿芽、蛋類(lèi)以及蝦蟹等有動(dòng)風(fēng)作用，但凡患有中風(fēng)、蕁麻疹以及濕疹的患者都不能吃。

3、助濕發(fā)物

面食糯米以及糖和豬肉等肥甘膩食物會(huì)助濕，濕熱體質(zhì)、痢疾以及黃疸的患者不能用。

4、積冷發(fā)物

柿子、四季豆以及冬瓜和萵筍等是寒涼食物，可傷陽(yáng)生寒，脾胃虛弱的人盡量不要吃，以免惹起胃冰冷痛，招致腸鳴腹瀉。

5、動(dòng)血發(fā)物

羊肉、白酒和胡椒等，會(huì)使得辛熱入血，動(dòng)血傷絡(luò)，皮下出血、尿血以及月經(jīng)量過(guò)多的人不能吃。

6、滯氣發(fā)物

紅薯、芡實(shí)、蓮子以及大豆等不易被消化，積食和腹脹的人不能吃。

哪些人不能吃發(fā)物？

發(fā)物會(huì)誘發(fā)或加重某些疾病，患有中風(fēng)、頭暈?zāi)垦Ｒ约笆n麻疹和單獨(dú)的患者不能吃蛋類(lèi)，雞鵝肉，豬頭肉以及各種海鮮等。各種出血性疾病，如月經(jīng)量過(guò)多、鼻子和皮下出血，痔瘡、吐血和崩漏帶下等不能吃羊肉狗肉和燒酒等。慢性胃炎、消化不良以及潰瘍病等患者不能喝白酒。大病初愈的人，消化才能比擬弱，正氣還沒(méi)有恢復(fù)，若吃發(fā)物會(huì)招致病情重復(fù)發(fā)作，如香椿芽、蘑菇、禽畜肉蛋類(lèi)和海鮮等都不能吃。

哪些人能夠恰當(dāng)吃一些發(fā)物？

1、寒性體質(zhì)的人吃動(dòng)火發(fā)物

寒性體質(zhì)的人能夠恰當(dāng)吃動(dòng)火的發(fā)物，如生姜花椒，羊肉狗肉等具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)效果，能溫暖身體。

2、熱性體質(zhì)的人吃積冷發(fā)物

在夏季很多人喜歡吃西瓜或梨以及冰激凌等，適量吃并不會(huì)帶來(lái)任何壞處，但吃太多會(huì)影響脾胃，招致消化不良。炎熱夏季，熱性體質(zhì)的人能夠恰當(dāng)?shù)某浴?/p>

3、陽(yáng)氣下陷的人吃動(dòng)風(fēng)發(fā)物

雞蛋牛肉海鮮等屬于動(dòng)風(fēng)發(fā)物，會(huì)生發(fā)陽(yáng)氣，誘發(fā)皮膚病，同時(shí)也會(huì)招致手足心熱和頭暈?zāi)垦�，甚至誘發(fā)驚厥和中風(fēng)，不過(guò)能夠防止陽(yáng)氣下陷，如下肢浮腫、內(nèi)臟下垂以及四肢無(wú)力的情況。

4、陽(yáng)虛體質(zhì)的人吃助濕發(fā)物

豬肉和糯米粑是主食發(fā)物，易生濕熱，不過(guò)此發(fā)物具有滋潤(rùn)效果，能生津止渴，對(duì)于干咳、口干舌燥以及肌膚干燥的人能夠恰當(dāng)?shù)某浴?/p>

5、氣急易怒的人吃滯氣發(fā)物

滯氣發(fā)物如大豆蓮子、紅薯或芋頭等能固腎澀精和補(bǔ)脾止瀉擴(kuò)充，治療白帶量多、遺精以及腹瀉等癥狀。

溫馨提示

發(fā)物并沒(méi)有人們想象的那么不堪，需辯證對(duì)待，因噎廢食是不可取得，只有營(yíng)養(yǎng)治療才是正確選擇。發(fā)物確實(shí)有發(fā)病的情況，但發(fā)物并不一定會(huì)發(fā)病，關(guān)鍵是在于食物的搭配。