我國食品安全過程控制體系的發(fā)展 我國應(yīng)積極倡導(dǎo)建立HACCP管理體系。我國的食品生產(chǎn)企業(yè)在食品安全控制方面。面臨與國際慣例和發(fā)達(dá)圓家的技術(shù)法規(guī)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),合格評(píng)定程序、食品檢股檢疫規(guī)定和程序接軌的迫切形勢(shì)。食品出口面臨愛達(dá)國家嚴(yán)格的技術(shù)法 ...
最近這幾年,代餐受到眾多減肥人群追捧。代餐能控制低能量攝入,幫助脂肪氧化分解;蚰茏钄鄬(duì)脂肪和糖分吸收,進(jìn)而起到減肥瘦身目的,但代餐真的如人們想象的那么神奇嗎。關(guān)于代餐需知道哪幾點(diǎn)?、代餐不能替代正常 ...
食品保障 食品安保(FoodSecurity)有兩個(gè)含義。第一個(gè)含義是指糧食安全,或者叫食品保障,即每個(gè)人必須在食物的數(shù)量上得到基本滿足,以防饑餓與營養(yǎng)不良。因?yàn)橘Y源受限或者遭受自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)災(zāi)難等原因?qū)е率澄锒倘睂儆诩Z食安全問題。國際 ...
健康的身體是幸福生活的基礎(chǔ),人們常說藥補(bǔ)不如食補(bǔ),從食物中能獲取身體所需營養(yǎng)。但不良的飲食習(xí)慣易引起營養(yǎng)單一,使得體內(nèi)缺乏某種營養(yǎng),進(jìn)而讓身體出現(xiàn)多種癥狀。缺乏營養(yǎng)時(shí)身體會(huì)有哪些癥狀?、免疫力下降當(dāng)體 ...
化學(xué)和物理性危害特征值的劃分 美國食品微生物標(biāo)準(zhǔn)國家顧問委員會(huì)(NACMCF)系統(tǒng)完整地給出了食品的危害分析,其中包括已有的微生物危害分析計(jì)劃,以及有關(guān)化學(xué)和物理性食品危害分析;瘜W(xué)和物理性的危害特征值發(fā)展于1990年,最近由Coret ...
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