厚街食堂送菜
推薦 不同的阿膠制品功效不同服用有講究
發(fā)布時(shí)間:2017-02-27 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食

不同的阿膠制品成效不同服用有考究
阿膠有補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥、止血之成效,是女性的滋補(bǔ)“圣品”。除了傳統(tǒng)的外,市場(chǎng)上還有很多阿膠制品,如阿膠膏、阿膠糖、阿膠棗等,還可將阿膠制成藥膳,比方阿膠牛奶羹、阿膠粥之類。固然這些都是以阿膠為原料,但是不同的阿膠制品,效果也會(huì)略有不同,食用人群也有所不同。
阿膠塊
藥用價(jià)值最高
阿膠塊的主要成份是驢皮,輔料為黃酒、冰糖、豆油。常見的阿膠塊呈長(zhǎng)方形,黑褐色,有光澤,質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對(duì)光映照呈棕色半透明狀,氣微,味微甘。
阿膠塊是比擬單純的藥物,阿膠含量最高,藥用價(jià)值也最高。需求以阿膠入藥的人群,可選用阿膠塊。由于阿膠質(zhì)粘膩,服用時(shí)應(yīng)將其烊化(參加少許黃酒蒸化)后再兌入其他藥液中。
若覺得阿膠塊烊化比擬費(fèi)事,也可將其打制成阿膠粉,直接兌入煎好的藥液中服用。普通的藥店都有這項(xiàng)效勞,加工費(fèi)也只需幾塊錢。
阿膠糖
口感較好 藥用價(jià)值低
單純的阿膠塊吃起來(lái)口感不佳,為了迎合群眾的口味,很多藥店、商家將阿膠制成了口味老少皆宜的阿膠糖,即在阿膠里參加了糖、芝麻、花生、核桃等食材,吃起來(lái)香脆可口。
這種阿膠糖,阿膠的含量較少,更接近于零食的范疇,很多人都能吃,尤合適成年女性以及月經(jīng)不調(diào)的女性。由于阿膠成分較少,關(guān)于脾胃功用欠佳,或易上火的人群,也合適服用。不過(guò),高血糖人群以及青春期前的孩子要少吃。
阿膠膏
類似于簡(jiǎn)單小膏方
阿膠膏的制造過(guò)程中,會(huì)參加鹿角膠、龜板膠等膠類成分,或參加一些補(bǔ)益、強(qiáng)身、活血等藥物,因此,阿膠膏并不是單純的阿膠,而類似于一些簡(jiǎn)單的小膏方,對(duì)一些常見的疾病有一定的輔助治療作用。
阿膠膏體積小,便于服用且攜帶方便,出門在外也能堅(jiān)持食用,尤其是現(xiàn)代阿膠膏通常采用獨(dú)立真空包裝,保存時(shí)間更長(zhǎng)。阿膠膏有滋補(bǔ)作用,特別適用于患有慢性疾病者和身體虛弱,尤其是血虛的人長(zhǎng)期服用,如因分娩時(shí)出血較多而身體虛弱的產(chǎn)婦等。
阿膠補(bǔ)血顆粒
合適久病體弱、氣虛血虧人群
阿膠補(bǔ)血顆粒屬于藥品,多在藥店出售,參加了熟地黃、黨參、黃芪、枸杞子、白術(shù)等藥物,是一種沖劑,服用方便,尤其合適久病體弱、氣虛血虧人群。
由于這類含有阿膠制品屬于藥品,所以服用前一定要仔細(xì)看說(shuō)明書或者遵醫(yī)囑。尤其需求注意的是,不宜和感冒類藥品同時(shí)服用;且高血壓、糖尿病患者或正在接受其他藥物治療者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
阿膠類藥膳
男女老少皆宜,注意適量食用
很多家庭會(huì)將阿膠制成阿膠牛奶羹、阿膠粥、阿膠棗等藥膳,用于滋補(bǔ)養(yǎng)生,這個(gè)本身并沒有問(wèn)題,但是必須記得適量原則。
阿膠塊普通是有固定切制規(guī)格的,普通是每塊250克,分切成8塊,即30克左右一塊。如果是一人食用的話,建議每天服用1/3塊,或遵醫(yī)囑。
哪些人不合適吃阿膠
體內(nèi)濕邪重者 主要表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭身困重、腹脹、大便粘膩,最重要的是舌苔厚膩,或白或黃。
脾胃功用虛弱者 消化吸收功用差,食欲差,易出現(xiàn)胃脘飽脹感,易便秘或腹瀉。
體內(nèi)有瘀血者 膚色晦黯、色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點(diǎn),舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀;女性可表現(xiàn)為月經(jīng)有血塊、色黑、痛經(jīng)。
容易上火者 容易出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀。