據(jù)悉，源自河北衡水的美食小吃品牌——樂字號灌湯包，經(jīng)過短短數(shù)年的發(fā)發(fā)展，已成為國內(nèi)知名的連鎖企業(yè)品牌，并取得央視的專題報導引薦，目前在河北、河南、山東、北京等地遍地開花，發(fā)明了一個傳統(tǒng)美食的銷售奇觀，成為衡水人們津津樂道的佳話。

用心做最有特征的灌湯包

       據(jù)理解，樂字號灌湯包經(jīng)過名師的不時改良，并分離現(xiàn)代人對飲食的挑剔，從原料的選材、到工藝的把握，均采用獨有的“一體化”形式，因而使得樂字號灌湯包具有同類品牌無可比擬的特征。

       作為古已有的“中華名小吃”，灌湯包子形神皆備，不但形態(tài)上提起像燈籠，放下似菊花，其內(nèi)容更是精巧別致，將肉餡與鮮湯同居一室，滋味十分豐厚。一般來說，吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之，而樂字號灌湯包將這種特征發(fā)揮到極致，因而推出后在市場上大熱，受到消費者的好評。

全面打造國際化連鎖品牌

       據(jù)悉，樂字號灌湯包河北衡水總店占地400多平，是我國普通小吃店的數(shù)倍，作為樂字號灌湯包的發(fā)祥地，這里日夜都有人排隊來品償美味，有很多旅游來衡水的游客，也為理解饞專程去品味樂字號灌湯包。同時，樂字號灌湯包在企業(yè)管理方面，不但致力于讓顧客吃到最美味的食物，也要讓顧客享用最優(yōu)質(zhì)的效勞。

       目前，現(xiàn)代餐飲行業(yè)百花齊放，各領(lǐng)風騷，而且隨著時間、時節(jié)的不時交替，也應(yīng)運而生了很多作風懸殊的餐飲企業(yè)。但縱觀整個現(xiàn)代餐飲行業(yè)的開展趨勢，經(jīng)營不善者占領(lǐng)多數(shù)，稍縱即逝的情況也很普遍。因而，樂字號灌湯包不時總結(jié)自身的優(yōu)劣，吸取新鮮養(yǎng)分，一體化的同時展開多元化。

       現(xiàn)今，樂字號灌湯包的知名度在整個河北乃至全國都名列前茅，作為全國知名連鎖品牌，為推動我國傳統(tǒng)美食的開展作出了有益的創(chuàng)新和探索。