最近,優(yōu)衣庫(kù)和愛(ài)馬仕的協(xié)作刷爆朋友圈,成為時(shí)髦話題;其實(shí),在“食尚界”,也有一些緊跟“食尚”潮流的“快食尚”餐廳,比方必勝客。近日,必勝客發(fā)布最新秋季新菜單,這份新菜單是由一支來(lái)自意大利、西班牙、法國(guó)的“純外籍大廚團(tuán)”精心打造,他們分別帶來(lái)了各自國(guó)度的傳統(tǒng)經(jīng)典美食,并在此基礎(chǔ)上停止了創(chuàng)新,構(gòu)成本季最“食尚”的美味。
在23款新品中,除了西餐三大菜之一的“西班牙海鮮飯”、應(yīng)季“意式魚籽蟹肉比薩”以及全面晉級(jí)的各款意面外,更有頗具南方特征香糯甜軟的榴蓮比薩。全新 “榴蓮多多比薩”,精選泰國(guó)進(jìn)口金枕榴蓮,搭配口感松軟柔韌的全新手拍餅底,烘烤后的大塊榴蓮和芝士美好交融,榴蓮與芝士的纏綿,令整塊比薩香氣撲鼻,口口濃郁。據(jù)理解,榴蓮比薩僅在廣東地域必勝客餐廳有售,而且只賣8周,榴蓮控們能夠一償所愿!
經(jīng)典交融創(chuàng)新
西班牙海鮮飯登陸
法式蝸牛,意大利面作為必勝客的經(jīng)典菜品早已被國(guó)人熟知,唯獨(dú)西班牙海鮮飯遲遲未能出面。本季必勝客新菜單初次推出西班牙海鮮飯,至此“西餐三大菜”已全部登陸必勝客餐廳。
這次新推出的西班牙海鮮飯用的是新西蘭進(jìn)口青口貝,大蝦,蝦仁,魷魚須,蛤蜊肉等豐厚的海鮮,配以鮮美的蝦味濃湯烹飪而成,海味濃郁,口感鮮香,不容錯(cuò)過(guò)。
食材全新晉級(jí)
感受意面經(jīng)典回歸
從無(wú)到有不易,從有到精更難。必勝客秋季新菜單經(jīng)過(guò)對(duì)5款意面停止整體晉級(jí),將美食的段位再度進(jìn)步:精選進(jìn)口意大利細(xì)面,意大利進(jìn)口特級(jí)初榨橄欖油,進(jìn)口干酪等高品質(zhì)食材,搭配多款餐廳現(xiàn)場(chǎng)炒制的,口感濃郁的經(jīng)典醬汁,讓習(xí)以為常的意面變得驚艷動(dòng)人。
久違的蒔蘿蘆筍珍鮭意面本季也重新回歸。這次,它保留了原蘆筍珍鮭意面中消費(fèi)者特別喜歡的蘆筍,煙熏鮭魚等食材,但將醬汁換做餐廳每日鮮做的蒔蘿白汁,并加入了略帶酸味的醋浸刺山柑蕾,口感更加清爽怡人。
吃在當(dāng)下
應(yīng)季美食精心呈獻(xiàn)
秋風(fēng)起,蟹腳癢。鮮美豐腴的蟹肉是秋季不容錯(cuò)過(guò)的美味。本季新菜單中的“意式魚籽蟹肉比薩”,將鮮美柔嫩的蟹肉與鮮香培根搭配,綴上晶瑩誘人的金黃色魚籽,配合Q彈大蝦等多種美味海鮮及菠蘿、蘑菇、青椒,再輔以意式風(fēng)情海鮮風(fēng)味醬和香濃莫扎里拉芝士,“海味”十足。
此外,秋天雨水少,空氣干燥,人們往往容易“秋燥”。防秋燥,最佳的食物莫過(guò)于“梨”。本季新菜單的飲品中既有現(xiàn)點(diǎn)鮮榨的梨汁,也有香氣馥郁,風(fēng)味清新的桂香雪梨金桔茶。甘甜滋潤(rùn),化解秋燥,非它們莫屬。
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