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圣元，作為奶粉行業(yè)的重點品牌，不斷憑仗誠信、透明飽受消費者的信任和贊譽。10月16日，位于青島市黃島區(qū)的圣元公司迎來了“新常態(tài)·新定位·新提升——第十一屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行”的記者們，向他們展現(xiàn)了圣元奶粉的消費車間和檢測工序，共同見證了一罐“放心奶”的質(zhì)量之路。

　  圣元給采訪團(tuán)的第一印象就是一干二凈。進(jìn)入消費車間，記者們都被請求帶上頭套、鞋套，穿上白大褂，以至連鞋底的土都被粘的一點不剩。群眾網(wǎng)記者看到，圣元消費線都設(shè)置著玻璃制的透明圍墻，透過圍墻，能夠看到里面的任何一個消費過程。圣元營養(yǎng)食品有限公司總經(jīng)理李克引見說，圣元奶粉連頂棚都要經(jīng)過酒精消毒，以避免空氣中漂浮的灰塵對產(chǎn)質(zhì)量量形成污染。而關(guān)于環(huán)境、溫度、濕度、空氣質(zhì)量等的把控，更是到了極致。記者在圣元奶粉的中心監(jiān)控視頻上看到，一名編號219的員工正在洗手并停止消毒。李克說，為確保產(chǎn)品的安全性，連車間里的空氣都是經(jīng)過三級凈化過濾，環(huán)境溫度控制在25℃以下，濕度低于45%。一切物料在干法系統(tǒng)內(nèi)的保送均采用氣力密相保送，保送所運用的空氣經(jīng)過2級枯燥、5級凈化、3級除菌處置。為避免員工手心的溫度和濕度影響產(chǎn)質(zhì)量量，每個小時，員工要洗手消毒，對消毒的時間和程序，也都有著嚴(yán)厲的控制。

　　嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，才干成就更高質(zhì)量的產(chǎn)品。作為一家負(fù)責(zé)任的大型乳制品企業(yè)，圣元嚴(yán)把產(chǎn)質(zhì)量量關(guān)，除了嚴(yán)厲依照國度相關(guān)規(guī)定對原料、廢品等停止檢測外，還自我加壓，不惜投入巨資興建實驗室，窮盡技術(shù)手腕展開檢測。李克引見，圣元奶粉先后引進(jìn)了德國、瑞士、法國等國際一流的全自動化包裝線和干混系統(tǒng)，領(lǐng)先國內(nèi)其他乳品企業(yè)實現(xiàn)了全自動密閉式消費。在圣元奶粉消費車間，每條消費線上都安裝著由英國梅特勒-托利多/METTLER TOLEDO公司引進(jìn)的Safeline金屬檢測儀，能夠通過感知金屬顆粒經(jīng)過時引起的微弱磁場變化，識別出物料中可能含有的金屬顆粒，當(dāng)粉中含有金屬異物時，就會引起輕微的磁場振動，金屬檢測儀感應(yīng)會將此段奶粉全部剔除。

　　如何確保產(chǎn)品的高質(zhì)量？為此，圣元奶粉嚇足了功夫。消費車間中，采訪團(tuán)記者們看到，圣元奶粉從英國RUSSELL FINEX公司引進(jìn)的20目篩網(wǎng)(1英寸面積的篩網(wǎng)上有20個篩孔)正對圣元奶粉停止過濾，20目網(wǎng)篩意味著直徑大于0.83毫米的顆粒根本無法通過這個篩網(wǎng)。好奇的采訪團(tuán)成員在篩網(wǎng)前做起了實驗，將自己的頭發(fā)扔了進(jìn)去，只見頭發(fā)“躺”在篩網(wǎng)上，根本沒有下去的可能，難逃“法眼”。圣元奶粉的員工倒了一袋帶有顆粒的粉狀物進(jìn)篩網(wǎng)，很快，篩網(wǎng)上就留下了一些小顆粒，無論怎么振動也“逃脫不了”。據(jù)引見，每一個產(chǎn)品在出廠時，不僅要嚴(yán)厲依照國度規(guī)定的64項嬰幼兒檢測指標(biāo)停止檢測，同時還必須通過圣元另外設(shè)置的9項檢測指標(biāo)和50多項風(fēng)險監(jiān)控指標(biāo)檢測，總檢測項目多達(dá)130多項�！暗�凡能想到的項目，我們都會對產(chǎn)品停止檢測”，李克說。

　　質(zhì)量管理在奶粉的消費環(huán)節(jié)中至關(guān)重要。奶粉的質(zhì)量管理已經(jīng)滲透到全過程。據(jù)了解，目前圣元工廠擁有10萬級GMP清潔消費車間21000立方米，運用德國ROVEMA公司、瑞士INDOSA公司、韓國三木等國際一流消費設(shè)備，實現(xiàn)了消費全過程封閉式全自動化；工廠建立實施HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系，推行六西格瑪管理制度，在“原材料采購→加工→質(zhì)檢→包裝→貯存→裝運”各環(huán)節(jié)中設(shè)置1122道質(zhì)量控制點，以確保質(zhì)量卓越。

專業(yè)嚴(yán)控成就了圣元的高質(zhì)量。透明、公開讓圣元飽受信任。從2010年8月起，圣元就啟動了工廠定期開放日活動，來自全國各地的消費者、媒體記者等社會各界人員零距離地了解配方奶粉的消費全過程，監(jiān)督圣元更好地執(zhí)行國度法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。這是圣元奶粉的自信，也是圣元奶粉的負(fù)責(zé)。