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冬天來了，天氣也開端爆冷，這時(shí)你的腸胃更需溫軟維護(hù)。專家提示您，冬季飲食，切記貪吃辛辣油膩食品，由于腸胃很難從夏秋的油膩順應(yīng)過來，并且倡議能多喝粥，潤養(yǎng)肺燥，是冬季養(yǎng)生的絕佳選擇。

冬季養(yǎng)生粥知多少

1、早上喝粥最養(yǎng)人

專家以為，冬天喝粥特別養(yǎng)人。 初秋，閱歷了一個(gè)夏天的冷飲“轟炸”，十分容易招致人體脾胃功用削弱，免疫力降落，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥，有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功用。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會增加消化系統(tǒng)的擔(dān)負(fù)，也不會招致瘦削。同時(shí)，感冒時(shí)也倡議多喝熱粥，由于喝粥有助人體發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒，可以有效促進(jìn)感冒的治愈。

2、老人不宜天天喝粥

我國有句俗話“老人喝粥，多福多壽”。人老了，消化系統(tǒng)衰退了，恰當(dāng)喝粥確實(shí)有利于消化，但假如天天如此，反而對身體不利。長期喝粥有以下不利因素：由于喝粥不用細(xì)嚼，短少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低，不利于老年人排毒。

3、粵式粥不合適糖尿病患者

粵式粥基本上都是咸粥，比方最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是參加各種魚肉蛋類作為配料，魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以，喝這種粥，得到的總鹽量是相當(dāng)不少的，按300克一碗粥來算，一碗粥中就有3克鹽，關(guān)于高血壓病人并不適宜。 由于粵式粥都以白米粥為根底，一碗粥的量又比較大，所以不合適糖尿病人吃。

合適冬天喝的八款粥

1、羊肉粥。

選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個(gè)蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。羊肉性溫?zé)幔�系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

2、韭菜粥。

先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。合適背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

3、核桃粥。

核桃仁30克，大米適量，水煮成粥。核桃粥具有補(bǔ)益身體的作用。適用于老年人、小孩體弱者。

4、栗子粥。

粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。

5、芍藥知母紅糖粥。

芍藥、桂心、防風(fēng)各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，紅糖適量，水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。

6、人參粥。

取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。合適于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。

7、二乳粥。

鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，粳米90克，白糖適量，水煮成粥。二乳粥具有補(bǔ)虛損、潤五臟的作用。適用于體質(zhì)衰弱、氣血虧損、病后虛羸、便秘等病癥。

8、雞汁粥。

母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。雞汁粥具有滋補(bǔ)氣血、安養(yǎng)五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。