蔬菜配送應急預案適用范圍

1、適用于餐飲服務環(huán)節(jié)發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故；

2、適用于因人為惡意破壞引發(fā)的隱含重大食品安全風險，有可能造成嚴重社會影響的食品安全事故。

蔬菜配關公司預防措施領導小組職責 當發(fā)生重大食品安全事故時，領導小組負責食品安全事故應急處理工作的統(tǒng)一領導和指揮，主要職責包括： ?組織、協(xié)調(diào)和實施食品安全事故應急處置； ?向有關食品衛(wèi)生安全監(jiān)管部門通報相關信息； ?協(xié)助相關主管部門開展食品安全事故調(diào)查工作； ?與新聞媒體聯(lián)系，通報或發(fā)布有關情況。

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