-
醬燒鯽魚的做法
2021-12-101張圖片
“鯽魚是我們一家三口都愛吃的，紅燒鯽魚，鯽魚豆腐湯，鯽魚干，醬燒鯽魚，怎樣燒都好吃，固然我經(jīng)常被小刺扎到，但還是愛它千百遍” 食材明細(xì) 主料 鯽魚 3條 輔料 大蔥 1棵 姜 1小塊 蒜 4瓣 干紅辣椒 2個(gè) 調(diào)料 蔥伴侶黃豆醬 2勺 味達(dá)美臻品特級(jí)生抽 適量 鹽 2小勺 料酒 適量 紅糖 1勺 醬香 口味 燒 工藝 十分鐘 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 醬燒鯽魚的做法步驟1食材先準(zhǔn)備好，鯽魚買過來就曾經(jīng)清算潔凈，只需清洗潔凈，在背上改刀就行。 2鍋里放油燒熱，參加姜蒜爆香。 3放入鯽魚，一勺紅糖。 4少許老抽，盡量多一點(diǎn)的料酒燒一分鐘。 5放入干紅辣椒，參加適量開水。 6兩小勺鹽。 7兩勺蔥伴侶黃豆醬，燜燒5分鐘。 8參加大蔥燒兩分鐘。 9起鍋前參加適量味達(dá)美臻品特級(jí)生抽燒一會(huì)即可。 10盛盤嘍。 11廢品圖。 小訣竅 黃豆醬燒鯽魚，時(shí)間久滋味濃郁香醇。
燒時(shí)加多一點(diǎn)的料酒和紅糖能夠更好地除腥，也能夠用茶水除腥。 【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點(diǎn)、立場(chǎng)，本站也不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，將予以刪除】