愛(ài)吃肉的人做到這三個(gè)要點(diǎn)會(huì)吃得更安康 時(shí)間:2015-03-26 11:40 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次     愛(ài)吃肉是人之天性，要吃得安康，在烹調(diào)和搭配上一定要下功夫，以下三個(gè)要點(diǎn)或許能幫到你。       第一：盡量采用不額外添加油的烹調(diào)辦法，如蒸、煮、燉、烤，肉類菜肴即便白煮、清燉也很美味。做肉時(shí)還要少放鹽，肉類自身含鈉就高，烹調(diào)時(shí)就要淡一點(diǎn)。燉煮后，最好除去浮油，能夠減少脂肪和膽固醇的攝入。       第二：肉類最好配合低脂、高纖維的食材共同烹調(diào)，能夠減少脂肪和膽固醇在體內(nèi)的吸收，比方菌類、藻類、蔬菜等都是不錯(cuò)的選擇。       第三：香濃美味的肉類，通常是高脂肪食物，不可食用過(guò)量，最好淺嘗輒止。中國(guó)居民膳食指南請(qǐng)求，每天只能攝入50-75克肉類。吃高脂肉類時(shí)，還要搭配一些低脂菜肴和主食，保證一天的脂肪攝入量不超標(biāo)。
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