經(jīng)濟(jì)壓力產(chǎn)生于多種要素，包括中國以外興旺經(jīng)濟(jì)體的通脹飆升、一切制造商面臨的出口壓力、傳統(tǒng)制造產(chǎn)品（例如：鋼鐵）的下滑、新型冠狀病毒肺炎形成的壓力，以及多個(gè)鄰國發(fā)作的抵觸所形成的連鎖反應(yīng)。
 
專注于解決方案
在這種情況下，食品消費(fèi)商如何應(yīng)對不時(shí)上升的投入本錢？ 一種辦法是注重效率、消費(fèi)力與減少糜費(fèi)，在此過程中，產(chǎn)品檢測技術(shù)能夠成為一種有價(jià)值的工具。企業(yè)可能會(huì)意識(shí)到產(chǎn)品檢測系統(tǒng)（例如：自動(dòng)檢重、金屬檢測與 x 射線檢測）關(guān)于滿足產(chǎn)品質(zhì)量和平安請求的重要性。不過，它們的目的還包括另一個(gè)方面，這與進(jìn)步消費(fèi)效率和控制本錢有關(guān)。

比方，準(zhǔn)確的自動(dòng)檢重有助于完成更嚴(yán)厲的消費(fèi)允差和減少糜費(fèi)。這將協(xié)助食品消費(fèi)商有效應(yīng)用昂貴的配料與原材料，從而進(jìn)步本錢效益。采取正確控制措施的自動(dòng)檢重還有助于食品消費(fèi)商滿足度量衡法規(guī)請求。

理想的安裝是裝備高精度電磁力恢復(fù) (emfr) 稱重傳感器，并且與反應(yīng)控制和統(tǒng)計(jì)軟件搭配運(yùn)用的自動(dòng)檢重秤。這能夠在高速條件下完成準(zhǔn)確稱重，并協(xié)助消費(fèi)商為包裝設(shè)置準(zhǔn)確的灌裝量，以儉省原材料。反應(yīng)控制可監(jiān)控灌裝量，并且自動(dòng)與灌裝機(jī)通訊，以協(xié)助確保嚴(yán)厲控制。統(tǒng)計(jì)軟件可出于審計(jì)目的記載每個(gè)包裝的灌裝量，以便于消費(fèi)商取得契合相關(guān)稱重法規(guī)的證明，例如丈量儀器指令 (mid) 。

以這種方式儉省的運(yùn)營本錢相當(dāng)宏大。以一條每分鐘消費(fèi) 100 包 1 千克裝面粉，每天采用 3 個(gè) 8 小時(shí)輪班制的消費(fèi)線為例，運(yùn)用采用 flashcell™ 技術(shù)的 mettler toledo c 系列自動(dòng)檢重系統(tǒng)后，假如依照嚴(yán)厲的 mid 法規(guī)操作，每天能夠儉省近 5 千克的面粉。假如不請求消費(fèi)商遵守 mid 法規(guī)，則每天能夠儉省 1,170 千克面粉（假如每包允許的灌裝不足量為 10 克）。假如每年消費(fèi) 300 天，可儉省超過 350,000 千克面粉，按每千克 0.53 歐元的批發(fā)價(jià)計(jì)算，可儉省超過 185,000 歐元。這表明在快速運(yùn)行的消費(fèi)線上，假如能夠設(shè)置嚴(yán)厲的灌裝量，則能夠在消費(fèi)過程中儉省大量的原材料。


檢測技術(shù)
現(xiàn)代化金屬檢測系統(tǒng)采用了許多專門為協(xié)助用戶降低制形本錢而開發(fā)的功能。其中包括簡化測試模式與自動(dòng)測試系統(tǒng)等功能，目的是通過減少耗費(fèi)人力的停產(chǎn)進(jìn)步消費(fèi)效率。這將進(jìn)步消費(fèi)效率、減少停機(jī)時(shí)間并減少糜費(fèi)。

此外，食品消費(fèi)商還能夠?qū)F(xiàn)代化金屬檢測技術(shù)與產(chǎn)品“聚類”軟件結(jié)合運(yùn)用，這樣就能夠在一個(gè)設(shè)置中檢測多種不同的產(chǎn)品，從而減少本錢高昂的產(chǎn)品轉(zhuǎn)換與停機(jī)次數(shù)。

重力下落式與管道式金屬檢測系統(tǒng)在食品消費(fèi)的原材料階段尤其有用，能夠快速檢測大量材料，例如：顆粒與粉末或者漿料與糊狀物。這些設(shè)備還包含高速剔除設(shè)備，能夠高效去除消費(fèi)線上受到金屬污染的原料。

同樣，x 射線檢測也可用于大量散裝產(chǎn)品，在進(jìn)入下一道消費(fèi)流程之前去除受到污染的原料。這能夠進(jìn)一步減少整條消費(fèi)線的糜費(fèi)與本錢，減少需要剔除的制成品數(shù)量，以及儉省所需處理步驟中花費(fèi)的時(shí)間與人工本錢。


即使是包裝產(chǎn)品，運(yùn)用x 射線檢測也能夠儉省本錢，該技術(shù)能夠檢測并且剔除單個(gè)受污染產(chǎn)品，而不必在只有部分包裝受到污染時(shí)剔除整個(gè)多包裝產(chǎn)品。除了食品糜費(fèi)之外，還會(huì)形成包裝材料糜費(fèi)，這是消費(fèi)商需要控制的另一項(xiàng)投入本錢。

能耗與數(shù)字化
應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)其他兩個(gè)方面。首先是能源消耗這一關(guān)鍵領(lǐng)域。購買最新的產(chǎn)品檢測設(shè)備能夠帶給用戶直接且持續(xù)的好處，因?yàn)檫@些設(shè)備具有很高的能源效率。例如，mettler-toledo 新一代 x 射線檢測系統(tǒng)的能耗僅為舊系統(tǒng)的五分之一。我們計(jì)算得出，假如每天儉省 5 千瓦時(shí)，每年運(yùn)行 300 天的話，消費(fèi)商運(yùn)用一臺(tái) x 射線檢測機(jī)每年便能夠儉省 1.5 兆瓦時(shí)，因此這有助于減少能源費(fèi)用，并有可能增強(qiáng)公司的環(huán)保資質(zhì)。

需要考慮的另一個(gè)要素是運(yùn)用全新產(chǎn)品檢測系統(tǒng)自動(dòng)采集與存儲(chǔ)消費(fèi)線數(shù)據(jù)的影響。以手動(dòng)和書面方式采集這些數(shù)據(jù)需要花費(fèi)人工時(shí)間，而這些時(shí)間本能夠用于其他任務(wù)，從而取得更高的利潤。此外還容易出錯(cuò)，并且存在記載丟失或放錯(cuò)位置的危險(xiǎn)。

與之相比，自動(dòng)化數(shù)據(jù)采集方便、準(zhǔn)確且始終最新，并且能夠用作契合標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。它還能夠指出如何以及能夠在哪方面進(jìn)一步進(jìn)步效率與消費(fèi)力，并具有儉省時(shí)間和本錢的潛力。

誠然，數(shù)字化本身也是有本錢的，這體現(xiàn)在購買新系統(tǒng)或升級(jí)系統(tǒng)方面，但是全新技術(shù)帶來的潛在效率能夠相對較快地完成投資回報(bào)。此外，更好的維護(hù)與支持服務(wù)能夠減少停機(jī)時(shí)間，并且延長機(jī)器出色運(yùn)行的時(shí)間。

總之，食品消費(fèi)商需要始終應(yīng)對不時(shí)上升的本錢，今年這項(xiàng)任務(wù)無疑變得更加緊迫。他們越來越需要找到智能解決方案，而重新審視產(chǎn)品檢測技術(shù)無疑能夠協(xié)助他們降低不時(shí)攀升的制形本錢。
 
 
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