本刊記者 王玉東 　　8月28日，沈丘縣食品從業(yè)人員平安學問培訓班順利結(jié)班，全縣共2400名從業(yè)人員參與了培訓。 　　縣委常委梁熙曾在開班講話中指出，食品平安關系到人民群眾的身體健康和生命平安，也關系到一個中央經(jīng)濟健康發(fā)展和社會調(diào)和穩(wěn)定。各級各部門要充分認識餐飲業(yè)特別是鄉(xiāng)村集體聚餐食品平安管理工作的重要性、艱巨性和復雜性，本著對人民群眾身體健康和生命平安高度擔任的肉體，加強責任感和緊迫感，把全縣的食品平安工作實在抓緊抓好。 　　培訓班約請省食藥監(jiān)局食品平安專家為參訓人員授課，以《商丘市“六位一體”打造鄉(xiāng)村集體聚餐食品平安社會共治管理模式》為題做了專題報告，細致引見了商丘市在鄉(xiāng)村集體聚餐食品平安管理工作中的先進經(jīng)歷和做法。   　　此次培訓自8月22日開端，縣食安委、縣食藥監(jiān)局分四期對全縣2400名從業(yè)人員停止食品平安集中培訓，第一期對全縣學校食堂擔任人停止了培訓，第二期對全縣食品消費企業(yè)、大中型商超、食品供貨商停止了培訓，第三期對全縣社會餐飲、機關企事業(yè)單位食堂擔任人、全縣敬老院食堂擔任人、醫(yī)院食堂擔任人停止了培訓，第四期對全縣食品平安協(xié)管員、信息員停止了培訓，為確保培訓效果，培訓前，縣食藥監(jiān)局制定了緊密的培訓方案，特地向縣政府停止匯報，并約請省食品平安協(xié)會、省食藥監(jiān)局有關方面的專家停止授課，縣局特地成立了會務組，對參訓的人員簽到和考勤停止了認真注銷，每期培訓完畢后，對參與人員停止了考試，確保全縣廣闊人民群眾“舌尖上的平安”，為今年爭創(chuàng)省級食品平安縣打下良好的基礎。

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