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- 食品中經(jīng)驗(yàn)式的應(yīng)用 柵欄技術(shù)與微生物預(yù)報(bào)技術(shù)的結(jié)合...食品中經(jīng)驗(yàn)式的應(yīng)用 傳統(tǒng)的意大利蒙特拉香腸(Mortadella)就是憑經(jīng)驗(yàn)式應(yīng)用柵欄技術(shù)的典型。蒙特拉香腸主要原輔料有豬肉、脂肪、豬肚、食鹽、奶粉、香辛料...
- 食品安全事故的后期處置 我國是多部門開展污染食品清...食品安全事故的后期處置 十八條規(guī)定，突發(fā)事件的威脅和危事件應(yīng)對(duì)青得到控制或消除后，履行統(tǒng)-領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)或?qū)Ψā?以下簡(jiǎn)稱《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》)第五取或者繼續(xù)實(shí)施必...
- 淶水縣市場(chǎng)監(jiān)管局展開大督查活動(dòng)蔡海峰為進(jìn)一步排查餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防范和遏制餐飲食品安全事故發(fā)生，淶水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合基層市場(chǎng)所餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管水平相對(duì)落后的現(xiàn)狀，開展了一次餐飲環(huán)節(jié)大練...
- 溫縣食藥監(jiān)局 展開餐飲食品安全結(jié)合突擊檢查李麗萍董紅旗本刊記者孫明為保證全縣食品安全，提升餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí)，嚴(yán)厲打擊非法添加有毒有害物質(zhì)違法犯罪行為，杜絕發(fā)生食品安全事故，月日晚，溫縣食藥監(jiān)局聯(lián)...
- 應(yīng)急措施評(píng)估 常規(guī)處置應(yīng)急措施評(píng)估 由事發(fā)地政府組織專家對(duì)食品安全事故的危害控制、醫(yī)療救治、信息傳播等應(yīng)急措施的落實(shí)效果進(jìn)行綜合評(píng)估。 (1)危害控制的評(píng)估。調(diào)查部署是否周密...
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