五月當(dāng)初，芒果已普遍擺放于水果攤中，黃黃的、香香的、心愛的外形總會讓人抵擋不住它的誘惑，而且，芒果的營養(yǎng)價(jià)值又豐厚?？墒牵P(guān)于一些吃芒果過敏的人來說可謂又愛又怕。有人吃完會呈現(xiàn)各種過敏反響病癥，如嘴邊紅癢、紅腫、部分起小皮疹等。終究是什么致其過敏？又如何預(yù)防呢？   　　【芒果過敏的緣由】   　　1.芒果，屬于漆樹科常綠喬木，芒果成分中含有單（或二）羥基苯（生漆中就由于含有該物質(zhì)而常惹起過敏），特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸，對皮膚黏膜有一定刺激作用。另外，芒果的種植中運(yùn)用的農(nóng)藥等有害化學(xué)成分都可能引會起皮膚過敏反響。   　　2.對芒果過敏的人，其實(shí)大多數(shù)屬于過敏體質(zhì)，免疫力普遍比擬低。而生活當(dāng)中，對芒果過敏的人群中常常孩子占絕大多數(shù)。由于，孩子的皮膚都很嫩，皮膚比擬薄，相對與成人更容易遭到刺激。并且，孩子的本身免疫力也不及成人，沒有對立過敏源的才能。因而，過敏體質(zhì)的人群及小孩食用芒果時(shí)應(yīng)特別留意。   　　【芒果過敏病癥？】   　　吃芒果招致的過敏，根本可分為速發(fā)型和遲發(fā)型。   　　速發(fā)型：有的人吃下去幾分鐘就會有反響。病癥也有很多種，包括口腔舌頭的麻刺感、哮喘、喉嚨發(fā)癢；部分或全身紅斑、紅腫、疼痛等。   　　遲發(fā)型：有的人吃下去過一會兒，以至幾天后才發(fā)作反響。病癥有接觸性皮炎、嘴上小水泡、紅疹、紅斑；嚴(yán)重還會呈現(xiàn)眼部紅腫、水腫等；另外，有的人還伴有腹痛、腹瀉等病癥。   　　【如何預(yù)防過敏？】   　　固然，過敏體質(zhì)及孩子在食用芒果時(shí)要特別留意，（除極少數(shù)有嚴(yán)重過敏反響者不宜吃外）可這并不意味他們不能百分之百不能吃。而大多數(shù)患者的芒果過敏通過以下三點(diǎn)留意方式還是可以避免的。   　　1.芒果去皮，如用手剝完后應(yīng)及時(shí)洗手；或有必要帶上一次性手套處理果皮。另外，芒果果皮中的刺激物最多，盡量多削掉一點(diǎn)皮。   　　2.吃芒果時(shí)，最好將果肉切成小塊，直接用勺子或牙簽送入口中；避免果汁沾到嘴邊或臉部的皮膚上。   　　3.吃完芒果后，可以用濕毛巾把嘴巴擦干凈；或有必要應(yīng)漱口、洗臉，避免果汁殘留于皮膚上。   　　【愛心貼士】吃芒果過敏后呈現(xiàn)反響，不要盲目選擇抗過敏藥物。嚴(yán)重過敏應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑。   　　劉薇國家二級公共營養(yǎng)北京營養(yǎng)師俱樂部會員

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