每個(gè)人的口味都不同，有的人偏油膩，有的人比擬重口味，有的人就特別喜歡吃辣的，比如說(shuō)四川人、湖南人等都是十分偏愛(ài)辣的食物的。但其實(shí)辣的東西吃多了也會(huì)傷身體。那么，愛(ài)吃辣的人就要留意了，在這酷熱的夏天，怎么樣吃辣才不會(huì)傷害到身體呢？

1、依據(jù)本人的體質(zhì)狀況有選擇性地吃辣。不同體質(zhì)的人吃辣有的對(duì)身體有益，有的對(duì)身體則有害。所以一定要謹(jǐn)慎。比如說(shuō)體質(zhì)不好，偏寒的人，還有貧血的人都能夠多吃一些辣的食品，對(duì)身體有益。而像那種上火了的、便秘的、有食道炎等炎癥的人就不能吃辣的東西，不然會(huì)加重病情。

2、少吃麻辣。辣椒類(lèi)食品吃多了原本就容易上火，像麻辣口味的都是辣椒花椒各種辣椒加在一起的愈加容易上火，夏天天氣這么酷熱，又會(huì)加重上火，所以盡量不要選擇麻辣。假如真實(shí)忍不住就用酸辣替代麻辣。酸辣就意味著加了醋，而醋能夠起到降火的作用，兩者中和一下能夠減少對(duì)身體的傷害。

3、多喝水，吃辣時(shí)搭配一些降火的東西。假如非要吃辣的話(huà)，最好旁邊備一些水、牛奶、酸梅湯之類(lèi)的。也能夠喝一些降火茶，這樣就不至于會(huì)上火了。而且這些飲品還能夠緩解舌頭麻辣的覺(jué)得，肅清辣椒殘留的異味。

4、不要單純地吃辣，最好搭配米飯、面條等主食，恰當(dāng)吃一些粗糧，能夠防止上火便秘。有很多人特別喜歡干吃辣椒或者其他辛辣的食物，這樣對(duì)身體是十分有害的，會(huì)對(duì)胃形成十分大的刺激。

5、吃辣之前不要過(guò)于心急，等食物涼一點(diǎn)點(diǎn)了再吃，不然又辣又燙不只影響食物的滋味也會(huì)傷害到口腔和舌頭，對(duì)胃也不好。夏天溫度已經(jīng)很高了，又是吃辣的東西，原本就已經(jīng)熱得不行了，沒(méi)有必要再讓食物的溫度來(lái)補(bǔ)充熱能吧？

6、吃辣后進(jìn)食一些水果，最好是帶酸味的水果。酸味的水果能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，刺激消化液分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用，因?yàn)槔苯菲鋵?shí)是不容易消化的。同時(shí)，酸味水果也能夠滋陰潤(rùn)燥，緩解舌頭的麻辣以及身體的燥熱。

總之，吃辣還是要有節(jié)制，不要過(guò)度吃，辛辣食物吃多了對(duì)身體沒(méi)什么好處，除了能帶來(lái)味覺(jué)上的刺激和滿(mǎn)足之外也沒(méi)什么大的用處，說(shuō)不定在不經(jīng)意間就傷到了身體。

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