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東坑送菜公司 推薦 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：吃雞蛋讓人更慷慨
2017-05-18
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：吃雞蛋讓人更大方
英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，美國(guó)《心理學(xué)前沿》雜志登載的荷蘭一項(xiàng)新研討發(fā)現(xiàn)，吃雞蛋能夠讓人愈加大方。雞蛋中的氨基酸色氨酸（trp）起到關(guān)鍵作用。 新研討中，荷蘭萊頓大學(xué)心理學(xué)家對(duì)32名男女參試者停止了研討。參試者被隨機(jī)分為兩組，其中一半人每天服用0.8克色氨酸補(bǔ)劑，另一半服用無(wú)害安慰劑粉末。研討人員給每位參試者發(fā)放11.25美圓的參試報(bào)酬，并訊問(wèn)他們能否樂(lè)意將局部所得捐給慈善機(jī)構(gòu)。參試者面前擺放著分別貼著“聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)”“國(guó)際特赦組織”“綠色戰(zhàn)爭(zhēng)組織”和“世界野生動(dòng)物基金會(huì)”字樣的四個(gè)捐款箱。研討人員對(duì)捐贈(zèng)狀況統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯現(xiàn)，色氨酸補(bǔ)劑組參試者均勻捐款1.15美圓，而安慰劑組參試者的捐款額度只要前者的一半。 色氨酸補(bǔ)劑為何會(huì)有這種特殊成效？目前尚不完全分明。不過(guò)，科學(xué)家表示，“擁抱激素”催產(chǎn)素可能在其中發(fā)揮著重要作用。色氨酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成讓人覺(jué)得良好的血清素。富含色氨酸的食物包括：雞蛋、魚(yú)、牛奶和豆制品，等等。www.foodwang.com
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