-
石龍送菜服務(wù) 推薦 吃泥鰍可以補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精
2017-04-08
吃泥鰍可以補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精
“天上斑鳩，地上泥鰍”的說(shuō)法是對(duì)泥鰍滋味和肉質(zhì)的贊譽(yù)，而“水中人參”的稱號(hào)則是對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的肯定。 從中醫(yī)的角度講，泥鰍有很高的藥用價(jià)值，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精。非常適合身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對(duì)某些急性肝炎的治療也非常有益。而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度剖析，泥鰍是魚(yú)類(lèi)里的補(bǔ)鈣冠軍，同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚(yú)的近六倍，是帶魚(yú)的十倍左右。泥鰍同時(shí)富含有利于鈣吸收的維生素d，因而是很好的補(bǔ)鈣食物。此外，泥鰍還富含亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和潮濕度，并進(jìn)步身體的抗病毒才能。 倡議采用清蒸或燉煮的方式烹調(diào)泥鰍，這樣可以較好地保管其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，假如能搭配豆腐一同吃，補(bǔ)鈣效果會(huì)更好。
【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點(diǎn)、立場(chǎng)，本站也不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，將予以刪除】