明朝大將徐達(dá)終身戰(zhàn)功赫赫，惹起明太祖朱元璋的猜忌。暮年徐達(dá)身患背疽，朱元璋得知后，偏偏賜他一大碗蒸鵝吃。徐達(dá)不敢違犯君命，被迫吃下蒸鵝，幾天后就死了。這個民間傳說大約能夠做“忌口”的模范了。

“忌口”一詞出自中醫(yī)，是指病人的飲食忌諱。如服用某些藥物時，需求對一些水果特別忌口，否則會干擾藥物的吸收，影響藥效或增加毒性。比擬典型的例子，是20世紀(jì)末國外學(xué)者發(fā)現(xiàn)某些抗過敏藥可與柚子、柑橘類水果發(fā)作反響，惹起心律失常，以至可引發(fā)致命性室顫。后來進(jìn)一步研討發(fā)現(xiàn)，西柚汁能降低體內(nèi)藥物代謝酶的活性，升高藥物在體內(nèi)的濃度，招致不良反響產(chǎn)生。

不能與柚子同服的藥物有五大類：

（1）他汀類藥物，如洛伐他汀、舒降之等；

（2）鈣拮抗劑，如硝苯地平、尼莫地平等；

（3）安定類藥物，如舒樂安定、佳樂定等；

（4）抗組胺藥物，如特非那定等；

（5）免疫抑制劑，如環(huán)孢素等。柚子還會障礙女性對避孕藥的吸收。假如服用了避孕藥的婦女在性生活后食用2～3個柚子，就有可能形成避孕失敗。

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