南城蔬菜糧油
推薦 美國人熱衷“生食療法”
2017-03-09
最近,美國各地刮起一股“生食療法”之風(fēng)。
著名的生食專家勞拉·安格爾博士,是泛美自然療法醫(yī)學(xué)院的創(chuàng)始人。她50歲時(shí)曾患過癌癥,醫(yī)生以為無治愈希望。于是她放棄了其它醫(yī)療措施而采用“生食療法”,即一日三餐都吃生食(水果、蔬菜等)。堅(jiān)持?jǐn)?shù)年之后,奇觀呈現(xiàn),腫瘤消逝了。如今勞拉已80多歲,仍然健在。有了本人的切身體驗(yàn),她又用“生食療法”治愈了許多例癌癥患者,為此取得了諾貝爾基金會獎勵。勞拉·安格爾博士以為:新穎蔬菜和水果能夠提供人體所需的全部營養(yǎng),生食新穎蔬菜、水果是防治許多“文化病”的最佳辦法。
如今,美國許多州的醫(yī)生都將“生食療法”列入輔助醫(yī)療項(xiàng)目。如高血壓、眼底出血者,每日清晨空腹吃鮮番茄1~2個,有顯著的療效;咽喉腫痛者,可嚼食青橄欖或青蘿卜等等。能夠生食的果蔬品種很多,專家們倡議:第一,堅(jiān)持每天喝自制的新穎蔬菜汁和果汁;第二,將新穎蔬菜涼拌,可加醋,少放鹽;第三,不易消化的紅蘿卜、卷心菜、甜菜、花菜等,可經(jīng)過絞碎、發(fā)酵產(chǎn)生活性酶后再食用。
大量實(shí)例證明,“生食療法”關(guān)于失眠、精神不振、記憶力減退、高血壓,以至癌癥都會起到意想不到的療效。怪不得越來越多的美國人熱衷此道了。
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