蔬菜食材營養(yǎng)安全保障 實(shí)際上，營養(yǎng)是食品健康之后的更高要求。保證菜品營養(yǎng)不僅可以幫助學(xué)校師生增強(qiáng)體質(zhì)，提高智力，增進(jìn)工作效率和提高競技水平，還能保證保持青春，推遲衰老，延長壽命，所以許多學(xué)校管理者都會要求學(xué)校食堂能夠提供更加營養(yǎng)的食品促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況。  

東莞食堂自己采購和食材配送公司哪個更好

東莞飯?zhí)米约翰少徍褪巢呐渌凸灸膫€更好這個根據(jù)幾個方面來考慮

便利性：從便利性來看，選擇專業(yè)的食材配送肯定是要更有優(yōu)勢的，食材采購有很多品類，價格每天都需要變更，選擇食材配送商，不僅賬單可以清晰明了，而且可選擇一定的賬期，周期性結(jié)賬，對于企業(yè)食堂財(cái)務(wù)人手不足的情況下更是方便；

價格優(yōu)勢：價格上，肯定是自己采購便宜，但是從價格優(yōu)勢來看，也有幾方面考慮，1）一個優(yōu)秀的采購員和費(fèi)用，2）運(yùn)費(fèi)價格+自行采購價格&食材配送商配送價格對比，3）財(cái)務(wù)算賬的時間成本；因?yàn)檫@幾方面的不確定性，價格優(yōu)勢根據(jù)企業(yè)食堂自己的成本來算；

質(zhì)量：單從質(zhì)量上來看，肯定是自己采購更有保障一點(diǎn)，當(dāng)然，價格和質(zhì)量成正比，也需要一個有經(jīng)驗(yàn)的采購員才能既保證質(zhì)量又壓低價格。

企業(yè)食堂大?。盒∈程脕碚f，因?yàn)槿耸趾唾Y金都不是很充分，利用賬期和配送的便利性，可以降低人工成本，提高資金周轉(zhuǎn)率；大型食堂可以考慮自己采購（大到食材物資需要一個以上采購員人工成本）價格上，肯定是量大價優(yōu)。

綜上，企業(yè)食堂自行采購和專業(yè)食材配送哪個更有優(yōu)勢這個問題，需要根據(jù)企業(yè)自身經(jīng)營狀況和實(shí)際需求

版權(quán)所有 歡迎轉(zhuǎn)載 http://www.songcai1688.com/Article/4/2019/20190120211729.htm

蔬菜食材營養(yǎng)安全保障 實(shí)際上，營養(yǎng)是食品健康之后的更高要求。保證菜品營養(yǎng)不僅可以幫助學(xué)校師生增強(qiáng)體質(zhì)，提高智力，增進(jìn)工作效率和提高競技水平，還能保證保持青春，推遲衰老，延長壽命，所以許多學(xué)校管理者都會要求學(xué)校食堂能夠提供更加營養(yǎng)的食品促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況。  

東莞食堂自己采購和食材配送公司哪個更好

東莞飯?zhí)米约翰少徍褪巢呐渌凸灸膫€更好這個根據(jù)幾個方面來考慮

便利性：從便利性來看，選擇專業(yè)的食材配送肯定是要更有優(yōu)勢的，食材采購有很多品類，價格每天都需要變更，選擇食材配送商，不僅賬單可以清晰明了，而且可選擇一定的賬期，周期性結(jié)賬，對于企業(yè)食堂財(cái)務(wù)人手不足的情況下更是方便；

價格優(yōu)勢：價格上，肯定是自己采購便宜，但是從價格優(yōu)勢來看，也有幾方面考慮，1）一個優(yōu)秀的采購員和費(fèi)用，2）運(yùn)費(fèi)價格+自行采購價格&食材配送商配送價格對比，3）財(cái)務(wù)算賬的時間成本；因?yàn)檫@幾方面的不確定性，價格優(yōu)勢根據(jù)企業(yè)食堂自己的成本來算；

質(zhì)量：單從質(zhì)量上來看，肯定是自己采購更有保障一點(diǎn)，當(dāng)然，價格和質(zhì)量成正比，也需要一個有經(jīng)驗(yàn)的采購員才能既保證質(zhì)量又壓低價格。

企業(yè)食堂大?。盒∈程脕碚f，因?yàn)槿耸趾唾Y金都不是很充分，利用賬期和配送的便利性，可以降低人工成本，提高資金周轉(zhuǎn)率；大型食堂可以考慮自己采購（大到食材物資需要一個以上采購員人工成本）價格上，肯定是量大價優(yōu)。

綜上，企業(yè)食堂自行采購和專業(yè)食材配送哪個更有優(yōu)勢這個問題，需要根據(jù)企業(yè)自身經(jīng)營狀況和實(shí)際需求

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